酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

时间:2018-12-26 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

可利酒庄介绍 THE PROFILE

可利酒庄(Coriole)坐落在澳大利亚南澳州(South Australia)的迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区。

1967年,休·劳埃德(Hugh Lloyd)和莫利·劳埃德(Molly Lloyd)创建了可利酒庄。如今酒庄的拥有者依然是劳埃德家族,由马克(Mark)和保罗(Paul)经营管理。酒庄最初的农舍建立于1860年,现在位于酒庄花园的中心。第一次世界大战结束后,酒庄很快便种植了自己的葡萄园。由于迈拉仑维尔有着种植西拉(Syrah)的悠久传统,因此酒庄的主要品种也是西拉。自1985年以来,酒庄成为澳大利亚种植桑娇维塞(Sangiovese)和意大利品种的先锋。

可利酒庄共有25个葡萄园,园内种植了65%的西拉、10%的桑娇维塞、5%的白诗南(Chenin Blanc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),余下的15%种植的是歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)、巴贝拉(Barbera)、菲亚诺 (Fiano)和蒙特布查诺(Montepulciano)葡萄。其中西拉葡萄种植于1919年,葡萄树的树龄从3年到90年不等。园内的土壤以塔罗莎(Terra Rosa)红土为主,比例超过80%。这种土壤浅层分布着红褐色土,而深层则是坚硬的石灰岩土,有助于出产色泽深浓,有着良好结构及陈年潜力的红葡萄酒。酒庄在布卢伊特泉(Blewitt Springs)和威郎加(Willunga)子产区也拥有葡萄园。在对葡萄园的管理上,酒庄采用有机种植方式管理葡萄园,实施范围及力度将不断扩大。

在葡萄酒酿造上,酒庄采用传统的酿造工艺生产葡萄酒。所酿的红葡萄酒主要放在开放式的不锈钢罐或者陈旧的蜡内衬混凝土罐中发酵。发酵过程中,酒庄会通过人工的方式定期搅动,以充分萃取颜色、风味和单宁。葡萄汁发酵完成后,葡萄酒一般会放在新橡木桶中陈酿,但也有很多葡萄酒会选择在更旧一点的橡木桶中陈酿,在获得最佳成熟度的同时能尽可能少地掺入橡木风味,如桑娇维赛和酒庄的红石系列西拉红葡萄酒(Redstone Shiraz)。酒庄认为,优质的美酒源于葡萄园。酒庄拥有并管理自己大部分的园区。酒庄酿酒的一大特点是,不同地块的葡萄是分开酿造的。酒庄的酿酒工作由高级酿酒师亚历克斯·谢拉(Alex Sherrah)和马克·劳埃德领导。

可利酒庄现已出售多个系列的红、白葡萄酒,有经典系列(Classic)、意大利系列(Italians)和珍藏(Reserves)系列等。其出产的红葡萄酒酒体饱满,风味浓郁,白葡萄酒则是口感清新,富有活力,具有不错的表现。

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole所在产区:迈拉仑维尔

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)

其他葡萄品种: 桑娇维赛(Sangiovese )、白诗南(Chenin)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)、赛美蓉(Semillon)、巴贝拉(Barbera)、菲亚诺 (Fiano)、蒙特布查诺(Montepulciano)

土壤类型:塔罗莎(Terra Rosa)红土和石灰岩土

可利酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.coriole.com

接待时间: 周一至周五: 10:00- 5:00pm. 周日及公众节假日: 11:00- 5:00pm( 圣诞节及某些周五不开放)

国 家:澳大利亚

电 话:+61 (8) 8323 8305

传 真:+61 (8) 8323 9136

邮 箱:contact@coriole.com

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

酒庄大百科-澳大利亚-可利酒庄 Coriole

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处