酒庄大百科-澳大利亚-吉宫酒庄 Giaconda

酒庄大百科-澳大利亚-吉宫酒庄 Giaconda

时间:2018-12-30 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-澳大利亚-吉宫酒庄 Giaconda

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吉宫酒庄介绍 THE PROFILE

吉宫酒庄(Giaconda)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)东北部比曲尔斯(Beechworth)西南边葡萄酒产区。

吉宫酒庄由一位机械工程师Rick Kinzbrunner创建而成。从20世纪70年早期,Rich就对葡萄酒产生了浓厚的兴趣,在接下来的10年时间里,他游览多个葡萄酒产区,边游览边学习葡萄种植及葡萄酒酿造的知识。在新西兰停留了短暂的时间后,他到美国加利福尼亚州(California)的加州大学(University of California)学习葡萄酒知识,并在纳帕谷(Napa)及索诺玛县(Sonoma)有名望的酒庄,如鹿跃酒庄(Stags’ Leap Winery)、马坦萨斯溪酒庄(Matanzas Creek WineryS)和思美酒庄(Simi Winery)工作。在欧洲时,他加入了著名的柏图斯酒庄(Chateau Petrus)共同所有人Moueix集团工作了一段时间。1980年回到澳洲后,他在Brown Brothers Milawa担任助理酿酒师一职,并在古老的Everton Hills Vineyard酒庄附近购买了土地。1982年,园地开始种植经典的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)。随后1986年,又少量种植了1英亩的黑皮诺(Pinot Noir),如今,园区的面积已经扩展到3公顷,未来还会继续扩大。1987年,酒庄发布首个年份葡萄酒Giaconda wines。

吉宫酒庄葡萄园坐落在400米的海拔高度上,葡萄树种植在朝南向的斜坡上,这样葡萄藤可以避免太阳直射,处于相对凉爽的环境生长。园区表层土壤为花岗岩,底层是分解的砾石和粘土。粘石土可以让葡萄藤根部渊源不断地吸收到水分,较贫瘠的土壤让葡萄的产量可以自然调节,每年限量出产约2吨/英亩的葡萄。在很长时间里,园区内都实施滴管式灌溉。园区内降雨量为700毫米,夜晚凉快,白天相对较暖和,这为葡萄的成熟提供了理想的环境。等到收获期,酒庄采用人工方式采摘葡萄。

在葡萄酒酿造上,酒庄采用传统的方式酿造,对于霞多丽和黑皮诺的酿造,酒庄更是采用勃艮第传统的酿造方法进行酿造,而对于赤霞珠、梅洛和品丽珠则采用波尔多传统的酿造技术,包括长时间浸渍等方法酿造而成。酒庄还采用品质最好的法国橡木桶进行陈酿。

吉宫酒庄出产红葡萄酒和白葡萄酒,如2012 Yarra Valley & Beechworth Pinot Noir、2012 Estate Vineyard Shiraz和2012 Warner Vineyard Shiraz等红葡萄酒以及2012 Estate Vineyard Chardonnay白葡萄酒。

酒庄大百科-澳大利亚-吉宫酒庄 Giaconda所在产区:维多利亚州

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)等

土壤类型:花岗岩、砾石和粘土

葡萄采摘方式:人工方式采摘

吉宫酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.giaconda.com.au

国 家:澳大利亚

地 址:30 McClay RoadEverton Upper, Victoria 3678,AUS.

电 话:+613 5727 0246

传 真:+613 5727 0246

邮 箱:sales@giaconda.com.au

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