酒庄大百科-澳大利亚-B计划酒庄 Plan B Wines

酒庄大百科-澳大利亚-B计划酒庄 Plan B Wines

时间:2019-1-3 作者:734894926@qq.com

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B计划酒庄介绍 THE PROFILE

B计划酒庄(Plan B Wines)位于澳大利亚西澳洲(West Australia)的玛格利特河(Margaret River)产区,是该产区内的一座精品式酒庄。

B计划酒庄是由三个热衷于葡萄酒事业的年轻人比尔·克莱普斯力(Bill Crappsley)、特里·谢拉帕(Terry Chellappah)和加里·格萨迪(Garry Gosatti)共同成立于2005年。特里和加里二人相识于1989年,在随后的2001年,两人又共同结识了比尔。比尔是一位经验丰富的酿酒师,从事酿酒行业已经很多年,在他的引导和建议下,三人共同建立了B计划酒庄。

B计划酒庄酿酒所用的葡萄全部来源于酒庄附近的优质葡萄园。若是酿造西拉(Shiraz)葡萄酒,其葡萄果实则收购自比尔斯卡佳达普葡萄园(Bills Calgardup Vineyard);而其余的葡萄品种则来自于阿里伍德酒庄(Arlewood)的单一葡萄园。B计划酒庄酿酒选用的葡萄品种主要有霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、白诗南(Chenic Blanc)、丹魄(Tempranillo)和维欧尼(Viognier)。

B计划酒庄在酿酒工艺上严格监控着每一道酿酒工序。白葡萄果实的采摘时间一般选在温度较低的夜晚,并通过人工的方式进行,以确保葡萄的新鲜程度。经压榨后的葡萄汁会被置入法国橡木桶中发酵,期间,酒庄会采用传统的方法进行搅桶处理。红葡萄酒在酿造过程中一般会选择果皮浸渍法,为葡萄酒增加颜色,提高单宁含量,也使其拥有更多的风味物质。

B计划酒庄一直致力于出产口感清爽、风味独特的优质葡萄酒,深受消费者的认可和喜爱。目前,酒庄发布的酒款有国王霞多丽白葡萄酒(The King Chardonnay)、MB长相思白葡萄酒(MB Sauvignon Blanc)、PR雷司令白葡萄酒(PR Riesling)、ST西拉红葡萄酒(ST Shiraz)等。

酒庄大百科-澳大利亚-B计划酒庄 Plan B Wines酒庄拥有者:比尔·克莱普斯力(Bill Crappsley)、特里·谢拉帕(Terry Chellappah)和加里·格萨迪(Garry Gosatti)

所在产区:玛格利特河

年产量:40,000箱

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)、白诗南(Chenic Blanc)和丹魄(Tempranillo)

葡萄采摘方式:手工

葡萄园面积:20公顷

B计划酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.planbwines.com/

地 址:679 Calgardup Road, Forest Grove, Various WA 6286

电 话:0413 759 030

传 真:08 9755 6267

邮 箱:theguys@planbwines.com

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