酒庄大百科-澳大利亚-哈斯塔威尔酒庄 Hastwell and Lightfoot Wines

酒庄大百科-澳大利亚-哈斯塔威尔酒庄 Hastwell and Lightfoot Wines

时间:2019-1-6 作者:734894926@qq.com

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哈斯塔威尔酒庄介绍 THE PROFILE

哈斯塔威尔酒庄(Hastwell and Lightfoot Wines)位于澳大利亚迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区。

哈斯塔威尔酒庄由哈斯特维尔夫妇及莱特福特夫妇于1988年合作成立。马克·哈斯特维尔(Mark Hastwell)及温蒂·哈斯特维尔(Wendy Hastwell)夫妇出生于南澳大利亚,他们对美酒美食情有独钟。有一次,这对夫妇到迈拉仑维尔产区,参观了一位朋友的的葡萄园后,便喜欢上了这种生活。于是,他们与马丁·莱特福特(Martin Lightfoot)和吉尔·莱特福特(Jill Lightfoot)夫妇联手买下了一块葡萄园,并建立了哈斯塔威尔酒庄。。酒庄现由哈斯塔家族掌管。詹姆斯·哈斯塔(James Hastwel)负责葡萄酒的酿造,崔妮蒂·哈斯塔(Trinity Hastwel)负责监管葡萄园及财务管理。

哈斯塔威尔葡萄园位于迈拉仑维尔南部的一座小山坡上,葡萄园内种植着40公顷的葡萄及3公顷橄榄树。土地比较贫瘠,恰好适宜葡萄的生长。如今葡萄园种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉(Shiraz)及丹魄(Tempranillo)等。

哈斯塔威尔酒庄的葡萄酒均为小批量生产,酒庄秉持着“美食配美酒”的原则,专注于生产适合搭配食物的葡萄酒。酒庄的酿酒葡萄均为手工采摘,葡萄酒均采用传统工艺酿造,如采用小口发酵罐及筐式压榨机等传统的酿酒工具。酒庄现发布的酒款有霞多丽、维蒙蒂诺(Vermentino)等白葡萄酒,及赤霞珠、西拉、丹魄等红葡萄酒。

酒庄拥有者:马克·哈斯特维尔(Mark Hastwell)、温蒂·哈斯特维尔(Wendy Hastwell)、马丁·莱特福特(Martin Lightfoot)、吉尔·莱特福特(Jill Lightfoot)

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所在产区:迈拉仑维尔

主要葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 维欧尼(Viognier)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)及品丽珠(Cabernet Franc)

哈斯塔威尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.hastwellandlightfoot.com.au

国 家:澳大利亚

地 址:204 Foggo Road McLaren Vale, Australia

电 话:(61) 8 8323 8692

传 真:(61) 8 8323 8098

邮 箱:wine@hastwellandlightfoot.com.au

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