酒庄大百科-澳大利亚-马索里酒庄 Massoni

酒庄大百科-澳大利亚-马索里酒庄 Massoni

时间:2019-1-7 作者:734894926@qq.com

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马索里酒庄介绍 THE PROFILE

马索里酒庄(Massoni Wines)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)葡萄酒产区,是澳洲先进的酿酒商,致力于酿造真正具有归属感的葡萄美酒。

马索里酒庄由Leon Massoni创建于1984年。Leon对于意大利传统美食及美酒的狂热之情源于其家族于1928年为马尔堡弗洛伦蒂诺餐厅(Melbourne’s Florentino Restaurant)创设的烹饪图标以及与家族相关的Wynns家族及其尊崇的酿酒师叔叔Jimmy Watson。与巴尔扎克咖啡馆(Cafe Balzac)一样,Tolarno 和Mollinas后来被更名为Massoni。1996年,Yellowglen酒庄的创始人Ian Home成为了酒庄的合作伙伴,并在系列产品中引进了Massoni Pinot Noir和Lectus起泡酒。此外,他还观察到扩大莫宁顿半岛以外优质葡萄采收的需要。1997年,Taltarni 和Warrenmang的创始人Ian 和Wal Henning加入了对斯坦福集团(Standford Group)的援助行列去发展庇里牛斯山(Pyrenees)地区有着300公顷的葡萄园的Glenkara Estate酒庄,这座酒庄为马索里酒庄提供了大部分的西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)葡萄。

如今,马索里酒庄由Fred Ursini带头的Ursini家族所有,所采用的酿酒葡萄源于维多利亚州庇里牛斯山广阔的Glenkara Vineyard葡萄园及莫宁顿半岛的Mt Eliza Estate酒庄,这也导致了酒庄所产葡萄酒的多样性及价位的多元化。1998年,酒庄引进了中间价位的El Nino系列葡萄酒。现在,所产的大部分葡萄酒都销往餐厅,独立的专卖店。

该酒庄葡萄园坐落在维多利亚州2个独特的产区。其中位于庇里牛斯山的Glenkara vineyard葡萄园平均海拔高度为340米,以种植西拉、赤霞珠和梅洛品种为主,此外还种植巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)和桑娇维塞(Sangiovese)。园区总面积达700公顷,其中有200公顷种植了葡萄树。这里年平均降雨量为550毫米,集中在12月至2月份。深层的红色粘土表面覆盖着页岩土。红色粘土保水力强,让葡萄树在干燥的季节也能吸收到所需的水分。从1月至4月,这里白天暖和,能保证葡萄的充分成熟。葡萄园的海拔高度使其夜间凉快,有利于延长葡萄的成熟期,使最终酿成的葡萄酒具有极佳的色泽及结构。另外,Mt Eliza Estate葡萄园创建于1997年,种植有霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄。

酒庄的葡萄酒分为Massoni和Ei Nino 2大系列葡萄酒,前者代表着酒庄葡萄酒的最高品质,红葡萄酒除了黑皮诺之外,其他采用的酿酒葡萄都源自Glenkara vineyard葡萄园;而白葡萄酒则采用Mt Eliza Estate及周边葡萄园栽培的葡萄酿造而成。此系列的葡萄酒如Massoni Barbera 2011、Massoni Cabernet Merlot 2012、 Massoni Cabernet Sauvignon Port 2008、Massoni Chardonnay 2011和Massoni Sauvignon Blanc 2010等;Ei Nino系列葡萄酒适合日常饮用,红葡萄酒所采用的酿酒葡萄源自Glenkara Estate葡萄园,而白葡萄酒的则源自雅拉谷(Yarra Valley)、莫宁顿半岛及自有的Mt Eliza Estate 葡萄园,如El Nino Shiraz 2006和El Nino Chardonnay 2012等。此外,酒庄还出产起泡酒,如Massoni Lectus Cuvee N/V等。

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所在产区:莫宁顿半岛

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)

其他葡萄品种: 巴贝拉(Barbera)、多姿桃(Dolcetto)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)和桑娇维塞(Sangiovese)

土壤类型:粘土、页岩土

马索里酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.massoniwines.com

国 家:澳大利亚

地 址:30 Brasser Avenue Dromana VIC 3936,AUS.

电 话:+61 03 5981 0711

传 真:+61 03 5981 4969

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