酒庄大百科-澳大利亚-迪格里奥酒庄 Digiorgio Family Wines

酒庄大百科-澳大利亚-迪格里奥酒庄 Digiorgio Family Wines

时间:2019-1-8 作者:734894926@qq.com

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迪格里奥酒庄介绍 THE PROFILE

迪格里奥酒庄(Digiorgio Family Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的库纳瓦拉(Coonawarra)产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。

迪格里奥酒庄由斯特凡诺·迪格里奥(Stefano Digiorgio)创建于1998年。1952年7月,斯特凡诺从意大利移民至澳大利亚的昆士兰州,从事砍甘蔗的工作,之后他来到石灰石海岸(Limestone Coast)的卢辛代尔(Lucindale)地区,因钟情于这块土地,便承包了对该地方议会和当地农民的服务,从而获得了土地所有权,开始发展起葡萄种植业。自1956年起,斯特凡诺和他的家人一直在卢辛代尔工作。20世纪90年代,葡萄园出产的葡萄主要出售给库纳瓦拉或石灰石海岸的大型酿酒公司。1998年,迪格里奥家族决定采用自家葡萄园的葡萄出产属于自己品牌的瓶装葡萄酒。起初,迪格里奥与附近的一个酒庄签订了合作协议,迪格里奥家族的所有葡萄酒都由该酒庄负责生产。直到2002年3月,迪格里奥家族在世界闻名的库纳瓦拉产区购买了澳大利亚第二古老的酒庄——胭脂霍姆酒庄(Rouge Homer),并用来酿造自家的葡萄酒。

如今,迪格里奥酒庄拥有两个葡萄园——卢辛代尔葡萄园和库纳瓦拉葡萄园,总占地面积约为354公顷,年产量为25,000箱。其中,卢辛代尔葡萄园占地约126公顷,库纳瓦拉葡萄园占地约227.53公顷。1989年,迪格里奥酒庄预留出4公顷的土地用来种植葡萄。后来,考虑到该地区的微气候、平均日照和土壤测试等综合因素,酒庄最终选择种植了2公顷黑皮诺(Pinot Noir)和2公顷赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在这次尝试取得初步成功后,迪格里奥酒庄开始逐渐扩大葡萄园的种植面积,到1998年,卢辛代尔葡萄园的占地面积已经达到126公顷。该葡萄园内种植的葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)。其中,赤霞珠占地99公顷,霞多丽占地10公顷,梅洛占地9公顷,西拉占地6公顷以及黑皮诺占地2公顷。而库纳瓦拉葡萄园建立在著名的“红色石灰土(Terra Rossa)”地带上,坐落在约翰·里多克(John Riddoch)于1890年建造的库纳瓦拉水果种植殖民地(Coonawarra Fruit Growing Colony)的原址内。尽管经过了115年,但仍然有一些老藤西拉至今还存活着。库纳瓦拉葡萄园内的西拉和赤霞珠种植于1963年,其他葡萄品种则种植于1979年。该葡萄园内种植了160.64公顷赤霞珠,18.82公顷霞多丽以及17.74公顷西拉等葡萄品种。

迪格里奥酒庄认为,只有葡萄高产低出,才能生产出高品质的葡萄酒。为了贯彻这一酿酒理念,迪格里奥酒庄的葡萄园采用调亏灌溉、行间种植优质葡萄的方法以提高葡萄的产量,并且在保证葡萄质量的情况下减少使用除草剂、杀虫剂和其他农业化学物质,营造一个有机生态的葡萄园。

目前,迪格里奥酒庄已经发布的酒款有霞多丽、长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)、黑皮诺和赤霞珠等众多酒款,受到广大消费者的欢迎。部分酒款在澳大利亚著名酒评家詹姆士·韩礼德(James Halliday)所著的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)一书的葡萄酒等级评比中获得高分评价,例如2012年份卢辛代尔石灰石海岸霞多丽白葡萄酒(Lucindale Limestone Coast Chardonnay 2012)和2010年份史蒂丽塔石灰石海岸西拉红葡萄酒(Sterita Limestone Coast Shiraz 2010)。

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酒庄拥有者:斯特凡诺·迪格里奥(Stefano Digiorgio)

所在产区:库纳瓦拉

年产量:25,000箱

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)、西拉(Shiraz)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

平均葡萄树树龄:卢辛代尔葡萄园的部分黑皮诺和赤霞珠种植于1989年;库纳瓦拉葡萄园内的西拉和赤霞珠种植于1963年

土壤类型:红色石灰土

葡萄园面积:354公顷

迪格里奥酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.digiorgio.com.au/

地 址:Riddoch Highway, Coonawarra South Australia, 5263 AUSTRALIA

电 话:+61 (08) 8736 3222

传 真:+61 (08) 8736 3233

邮 箱:dfw@digiorgio.com.au

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