酒庄大百科-澳大利亚-爱德华兹酒庄 Edwards Wines

酒庄大百科-澳大利亚-爱德华兹酒庄 Edwards Wines

时间:2019-1-12 作者:734894926@qq.com

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爱德华兹酒庄介绍 THE PROFILE

爱德华兹酒庄(Edwards Wines)位于西澳洲的玛格利特河(Margaret River)葡萄酒产区。

爱德华兹酒庄由布瑞恩·爱德华兹(BRIAN EDWARDS)创建,目前由儿子迈克·爱德华兹(Mike Edwards)和克里斯托·爱德华兹(Christo Edwards)经营管理。布瑞恩是一名飞行员, 1990年3月2日,他驾驶着“1943虎蛾马蒂尔达”(1943 Tiger Moth “Matilda),从英格兰左宾布鲁克机场出发,前往澳大利亚,打算沿着澳大利亚航空先驱伯特·欣克勒(Bert Hinkler) 和查尔斯·金斯福德·史密斯(Charles Kingsford Smith)开拓的航线飞行。这次旅程不仅是为了纪念他在二战中牺牲的父亲克利福德(Clifford),也是为了给恩人莱加西(Legacy)筹钱,莱加西曾在父亲去世后照顾他和他的妈妈二十年。在飞行的第一天,由于机轴断裂,飞机不得不迫降。1990年5月13日,他成功完成了旅程,到达了柏斯的兰利公园 (Langley Park)。1991年,布瑞恩和妻子珍妮(Jenny)看中玛格丽特河葡萄酒产区的一块土地,他们购买了那一块土地打算建一个简易机场,后来他们发现那里的风土特别适合种植葡萄,于是就决定栽种葡萄,之后又建立了酒庄。2003年,布瑞恩因为白血病去世,酒庄由两个儿子继承。

爱德华兹酒庄的葡萄园于1993年末种植了第一批葡萄藤,主要是6英亩的赛美蓉(Semillon )。随后葡萄园迅速发展,现在占地60英亩。园区的土壤是经典的砾石壤土,有利于葡萄的生长。管理者精心管理着葡萄园,并根据每个葡萄品种的特性分别采取有针对性的栽培技术,保证了葡萄的品质和产量。葡萄种植采取由北向南的方式,确保夏季葡萄在生长期能有效地利用阳光。此外,一些葡萄藤采取短枝修剪,而另一些则采取长捎修剪,从而控制了葡萄的产量,进而增加葡萄的果香和亮度。园区内主要种植了赛美蓉、霞多丽(Chardonnay)、西拉( Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。

爱德华兹酒庄的酿酒师是迈克,他采取纯手工方式酿造葡萄酒,并使用传统的酿酒技术,尽量让水果香味完整地保留在酒瓶中。1999年,酒庄发布了首款葡萄酒——Semillon Sauvignon Blanc blend,此款酒在发布不久后便荣获两个冠军和三枚金牌。酒庄自成立以来已发布的酒款有2011 Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon、2010 Tigers Tale Cabernet Merlot和2008 Edwards SSB等。其中,2011 Tigers Tale Sauvignon Blanc Semillon曾在悉尼国际葡萄酒酒展上荣获蓝金奖(Blue Gold Medal),2010 Tigers Tale Cabernet Merlot曾在玛格利特河葡萄酒酒展上荣获纪念奖,2008 Edwards SSB曾在玛格利特河葡萄酒酒展上荣获金奖。

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酒庄拥有者:迈克爱德华兹(Mike Edwards)和克里斯托爱德华兹(Christo Edwards)

所在产区:玛格利特河

主要葡萄品种: 赛美蓉(Semillon )、霞多丽(Chardonnay)、西拉( Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

平均葡萄树树龄:20年

土壤类型:砾石壤土

葡萄园面积:60英亩

爱德华兹酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.edwardswines.com.au

地 址:687 Ellen Brook Road, Cowaramup WA 6284, Australia.

电 话:+61 8 9755 5999

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