酒庄大百科-澳大利亚-深林酒庄 Deep Woods Estate

酒庄大百科-澳大利亚-深林酒庄 Deep Woods Estate

时间:2019-1-27 作者:734894926@qq.com

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深林酒庄介绍 THE PROFILE

深林酒庄(Deep Woods Estate)是坐落于西澳玛格利特河(Margaret River)产区北部的一家精品酒庄。酒庄占地面积约为32公顷(80英亩),置于一个高高的山脊之上,周围环绕着红柳桉树和美叶桉,酒庄的名字也因此而来,“Deep Woods”意味着酒庄位于深深的丛林之中。

深林酒庄庄园由一个现代化的400公吨容量的酿酒厂、葡萄园、品酒室、一个大型天然泉以及浓密的林地和其壮观的景观组成,无疑是这个地区风景最优美的酒庄之一。

2005年,深林酒庄被Fogarty家族收购,现在是Fogarty Wine Group的一部分。深林酒庄的工作团队致力于生产高品质的葡萄酒,从葡萄园的管理到果实的挑选再到酿酒的技术,无一不是本着精益求精的态度。该酒庄生产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒一贯备受赞誉,其酿酒葡萄主要是来自己葡萄园种植的葡萄。

深林酒庄的葡萄园创立于1987年,当时种植的葡萄品种包括赛美蓉(Semillon)、长相思、华帝露(Verdelho)、赤霞珠、品丽珠(Cabernet Franc)、西拉和梅洛。随后种植的霞多丽和赛美蓉葡萄的种植面积现在已经接近16公顷(40英亩),分别种植在12个分开的葡萄园区块。

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所在产区:玛格利特河

深林酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.deepwoods.com.au

接待时间: The cellar door is open from 11am to 5pm Wednesday to Sunday (during school holidays 11am to 5pm daily)

国 家:澳大利亚

地 址:Lot 889 Commonage Road, Yallingup, Western Australia 6282

电 话:(+61 8) 9756 6066

传 真:(+61 8) 9756 6366

邮 箱:cellardoor@deepwoods.com.au

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