酒庄大百科-澳大利亚-JB酒庄 JB Wines

酒庄大百科-澳大利亚-JB酒庄 JB Wines

时间:2019-2-14 作者:734894926@qq.com

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JB酒庄介绍 THE PROFILE

JB酒庄(JB Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的巴罗萨谷(Barossa Valley)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。

JB酒庄的历史最早可以追溯到19世纪50年代,因为酒庄的所有者巴瑞特家族(Barritt Family)从那时起就已经开始在巴罗萨谷地区种植西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种了。1972年至2003年期间,巴瑞特家族又相继增种了少量的仙粉黛(Zinfandel)和一些法国品种如白皮诺(Pinot Blanc)和克莱雷(Clairette)。2005年,力诺·巴瑞特(Lenore Barritt)、乔·巴瑞特(Joe Barritt)和格雷格·巴瑞特(Greg Barritt)正式建立了JB酒庄。

JB酒庄的葡萄园位于巴罗萨谷东部巴罗萨山脉(Barossa Ranges)的山坡上,占地面积约为18公顷。葡萄园日照时间较长,热量充足,在炎热夏季的夜晚,葡萄园易受到凉爽强劲的谷风影响,昼夜温差较大,不仅有利于葡萄风味物质的凝聚,也促使葡萄糖分和酸度达到完美的平衡,从而提升了葡萄果实的优秀品质。酒庄的葡萄园土壤结构良好,肥力较高,坡度适宜,可以满足葡萄生长的水分和养分需求。此外,葡萄园还采用科学的管理方法来严格控制每公顷的葡萄产量,进一步确保了葡萄果实的品质。

JB酒庄的酿酒师是乔·巴瑞特,她毕业于阿德莱得大学(Adelaide University)农业科学专业,毕业后,乔曾先后在澳大利亚、法国和美国等葡萄酒产区的酒庄里从事酿酒工作达10年之久,积累了大量丰富的实践经验。因此,JB酒庄出产的葡萄酒既带有旧世界的风格,又拥有新世界的特点。

目前,JB酒庄每年发布的葡萄酒数量相对较少,年均产量约为700箱,酒款的类型主要包括西拉、赤霞珠、霞多丽、白皮诺和仙粉黛等。由于JB酒庄出产的葡萄酒风味浓郁,结构平衡,深受消费者的喜爱,因此JB酒庄葡萄酒在市场上十分畅销。

酒庄大百科-澳大利亚-JB酒庄 JB Wines酒庄拥有者:力诺·巴瑞特(Lenore Barritt)、乔·巴瑞特(Joe Barritt)和格雷格·巴瑞特(Greg Barritt)

所在产区:巴罗萨谷

年产量:700箱

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 白皮诺(Pinot Blanc)和克莱雷(Clairette)

葡萄园面积:18公顷

JB酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.jbwines.com/

接待时间: 请提前预约

地 址:PO Box 530 Tanunda South Australia 5352

电 话:+61 8 8379 4359

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