酒庄大百科-澳大利亚-菲利普岛酒庄 Phillip Island Vineyard

酒庄大百科-澳大利亚-菲利普岛酒庄 Phillip Island Vineyard

时间:2019-2-18 作者:734894926@qq.com

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菲利普岛酒庄介绍 THE PROFILE

菲利普岛酒庄(Phillip Island Vineyard)位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria State)葡萄酒产区,是当地具有一定知名度的酒庄之一。

作为一个家族型酒庄,菲利普岛酒庄的历史并不悠久,酒庄的前身成立于1997年,当时的拥有者是大卫(David)和凯茜•兰斯(Cathy Lance)。2009年,提姆(Tim)和特里西亚•奥布莱恩(Tricia O’Brien)夫妇购买了菲利普岛酒庄,并且他们仍然保留了酒庄原先的酿酒师詹姆斯•兰斯(James Lance)。酒庄葡萄园所在地区的自然环境非常优美,它位于著名的巴斯海峡(Bass Strait)与巴里海滩(Berry’s Beach)附近,这里距澳大利亚非常有名的电单车大奖赛(Motor Cycle Grand Prix Circuit)赛道、企鹅游行和澳大利亚软毛海豹观赏景点非常近。这也增加了菲利普岛酒庄葡萄园的名气,以及葡萄酒的销量。

菲利普岛酒庄葡萄园的面积较小,大约只有2公顷,园区中的土壤以适宜葡萄种植和生长的火山土为主,当地的气候比较凉爽。在葡萄园里,酒庄管理者种植的葡萄品种极其丰富,他们一共种植了9个品种的葡萄,种植面积较大的品种有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。其中,酒庄管理者最引以为豪的葡萄品种是黑皮诺和霞多丽,用这2种葡萄酿造出的葡萄酒为酒庄赢得了全国性的赞誉。

一直以来,菲利普岛酒庄因其规模较小,酒庄的经营者在管理葡萄园时可以把所有的活动都安排由人工来完成,尤其是葡萄种植、葡萄树枝叶修剪和葡萄采摘等工作。此外,奥布莱恩夫妇对葡萄园所有葡萄树都进行了个性化护理,这也保证了酒庄出产葡萄酒的品质。

菲利普岛酒庄出产的葡萄酒以自然清新的果香和厚实优雅的口感,赢得了广大消费者的青睐和一些葡萄酒专家的赞赏。酒庄出产的不少葡萄酒曾获得澳洲知名葡萄酒专家詹姆斯•韩礼德(James Halliday)的高度赞誉,他给予了菲利普岛酒庄2006年黑皮诺葡萄酒94分的好评。近年来,酒庄出产的比较受欢迎的知名酒款有2011 Premium Chardonnay、2008 Premium Cabernet Merlot和2006 Estate Pinot Noir等。

酒庄大百科-澳大利亚-菲利普岛酒庄 Phillip Island Vineyard所在产区:维多利亚州

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)

土壤类型:火山土

葡萄园面积:2公顷

菲利普岛酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.phillipislandwines.com.au

接待时间: 周一到周日(11:00-am-6:00pm)

国 家:澳大利亚

地 址:414 Berrys Beach Rd, Ventnor, Phillip Island, VIC, 3922, Australia

电 话:(03) 5956 8465

邮 箱:enq@phillipislandwines.com.au

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