酒庄大百科-澳大利亚-朋克斯酒庄 Some Young Punks

酒庄大百科-澳大利亚-朋克斯酒庄 Some Young Punks

时间:2019-2-19 作者:734894926@qq.com

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朋克斯酒庄介绍 THE PROFILE

朋克斯酒庄(Some Young Punks)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的克莱尔谷(Clare Valley)产区,是该产区内一家富有特色的精品酒庄。

朋克斯酒庄由科尔·麦克布雷德(Col McBryde)、珍·加德纳(Jen Gardener)和尼克·波克(Nic Bourke)共同创建于2006年。出于对朋克文化的认同和对葡萄酒的热爱,三人联合创建了朋克斯酒庄,并把酒庄打造成为极富朋克风格的酒庄。科尔拥有酿酒学博士学位并担任朋克斯酒庄的酿酒师,珍是研究酵母的专家,尼克则主要负责迈拉仑维尔(McLaren Vale)及南澳周边产区的葡萄种植与葡萄酒酿造工作。此外,酒庄还聘请了以色列插画大师托马·哈努卡(Tomer Hanuka)负责酒瓶的艺术包装设计。

朋克斯酒庄葡萄园所在地区属于大陆性气候,日照充足,昼夜温差较大,葡萄拥有较长的生长期和成熟期,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内拥有黑色黏土、灰色砂壤土、红土和褐粘土,能够给葡萄树提供充足的水分和养分。葡萄园内主要种植着卡本内(Cabernet)、西拉(Shiraz)、雷司令(Riesling)、马塔罗(Mataro)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等葡萄品种。

朋克斯酒庄致力于发挥小酒庄的优势和魅力,专注于酿造精品葡萄酒。酒庄的酿酒理念极具朋克精神,强调追随内心。在葡萄酒的酿造过程中,朋克斯酒庄保持“最少干预”的原则,充分尊重各种葡萄品种的特色,以温和的方式对待葡萄酒的酿造过程。他们相信是“葡萄自己酿造了自己”,酒庄只是负责将葡萄手工采摘下来,之后将葡萄温和去梗并轻柔压榨,然后放入橡木桶中发酵,让葡萄充当自己的代言人。此外,值得一提的是,朋克斯酒庄的酒标设计带有明显的朋克风格,其设计灵感来源于20世纪20-50年代的杂志书刊封面,酒标设计大胆出色,配以经典鲜艳的朋克颜色。

朋克斯酒庄目前出产3个系列的葡萄酒,即低俗小说系列(Pulp Series)、特里克茜和特莎系列(Trixie and Tessa Series) ,以及生存和稀有系列(Live and Rare Series)。酒庄出产的酒款主要有溜冰鞋裸舞西拉-马塔罗混酿红葡萄酒(Naked on Roller Skates Shiraz – Mataro)、双倍爱的负担内比奥罗-卡本内混酿红葡萄酒(Double Love Trouble Nebbiolo – Cabernet)、激烈诱惑赤霞珠红葡萄酒(Fierce Allure Cabernet Sauvignon)等,深受消费者的喜爱。

酒庄大百科-澳大利亚-朋克斯酒庄 Some Young Punks酒庄拥有者:科尔·麦克布雷德(Col McBryde)、珍·加德纳(Jen Gardener)和尼克·波克(Nic Bourke)

所在产区:克莱尔谷

主要葡萄品种: 卡本内(Cabernet)、西拉(Shiraz)和雷司令(Riesling)

其他葡萄品种: 马塔罗(Mataro)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

土壤类型:黑色黏土、灰色砂壤土、红土和褐粘土

葡萄采摘方式:人工采摘

朋克斯酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.someyoungpunks.com.au

国 家:澳大利亚

地 址:PO Box 75 Sevenhill SA 5453, Barossa Valley, AUS

电 话:61 8 8842 3773

传 真:61 8 8293 4651

邮 箱:orders@someyoungpunks.com.au

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