酒庄大百科-澳大利亚-他方酒庄 Elsewhere Vineyard

酒庄大百科-澳大利亚-他方酒庄 Elsewhere Vineyard

时间:2019-3-13 作者:734894926@qq.com

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他方酒庄介绍 THE PROFILE

他方酒庄(Elsewhere Vineyard)位于澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)侯恩河(Huon River)葡萄酒产区,是澳洲最南端的酒庄之一。

他方酒庄位于南纬43度,那里为葡萄的种植提供了理想的生长环境,较凉快的气候有利于葡萄保持最新鲜的风味。酒庄所有者Terry 和Mara Doyle在将其雅拉谷葡萄园出售到南部的塔斯马尼亚之后,出产了15个年份的葡萄酒,并运用它们以往的经验和知识开始酿造纯粹的塔斯马尼亚葡萄酒。Terry Doyle是酒庄优秀的酿酒师,不断酿造高品质醇正的塔斯马尼亚葡萄酒。1984年,酒庄首次种植葡萄树,这些葡萄树树龄已经超过28年,有着成熟的风味。葡萄园内一半的园地种植了黑皮诺(Pinot Noir),另一半则培植了霞多丽(Chardonnay,)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和西万尼(Sylvaner)等品种。葡萄树剪枝和采摘都通过人工方式进行,以保证品种的品质。最近在Silver Hill增加了黑皮诺的培植,那里拥有完美的风土,向北的朝向,石质且无霜冻的山坡,为培植理想的黑品诺品种提供了理想的条件。这些品种都是用来酿造Silver Hill Reserve系列的黑皮诺葡萄酒的。

他方酒庄出产的葡萄酒能充分反映出葡萄每年的生长情况,拥有风味独特,富有深度的葡萄酒,如2012 Sylvaner、2012 Cabernet Merlot、2012 Pinot Noir和2012 Riesling等。

酒庄大百科-澳大利亚-他方酒庄 Elsewhere Vineyard所在产区:塔斯马尼亚

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay,)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和西万尼(Sylvaner)等品种

葡萄采摘方式:人工方式采摘

他方酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.elsewherevineyard.com.au

国 家:澳大利亚

地 址:42 Dillons Hill Road, Glaziers Bay TAS 7109,Australia

电 话:+86 03 6295 1995

传 真:+86 0402 416 725

邮 箱:info@elsewherevineyard.com.au

 

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