酒庄大百科-澳大利亚-文多瑞酒庄 Windowrie Estate

酒庄大百科-澳大利亚-文多瑞酒庄 Windowrie Estate

时间:2019-3-15 作者:734894926@qq.com

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文多瑞酒庄介绍 THE PROFILE

文多瑞酒庄(Windowrie Estate)位于澳大利亚的考兰(Cowra)产区,由大卫·奥亚(David O’Dea)和威兹·奥亚(Wizz O’Dea)创建于1996年,是考兰地区的第一家酒庄。

文多瑞酒庄原是一座农庄,主要种植各种谷类作物。1959年,奥亚家族购买了该农庄,从20世纪80年代开始种植葡萄。酒庄位于山坡上,可以俯瞰整个葡萄园。2008年,文多瑞酒庄在葡萄园的四周开辟了一块面积为100,000平方米的空地,用于建立再生项目。这个项目的目的是为了增加生物多样性、吸收酒庄的碳排放量。2008年1月,酒庄在这片土地上种植了第一批当地的树木和灌木,数量高达5,000棵。

文多瑞酒庄的葡萄园位于斜坡上,有利于排水和空气对流,为了让葡萄树有充足的光照,园内葡萄树呈南北方向成排种植,并运用多种科学的树冠管理方法,如斯科特·亨利(Scott Henry)和斯马特·戴森(Smart Dyson)等管理方法。酒庄提倡葡萄园尽量减少人工干预,不施加农药。葡萄园根据不同的土壤、灌溉方法以及管理方法种植不同的葡萄品种,以保证葡萄的质量和果香。文多瑞酒庄坚信:将土壤、气候、地形、水分等自然条件与严格的管理方法相结合,有利于培植出果实清新、果香浓郁的优质葡萄。

目前,文多瑞酒庄葡萄园种植的葡萄品种有:霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、丹魄(Tempranillo)、品丽珠(Cabernet Franc)和桑娇维塞(Sangiovese)。第一批种植的霞多丽、梅洛和西拉葡萄树至今已有20多年的树龄,能酿造出更加优质的葡萄酒。

酒庄大百科-澳大利亚-文多瑞酒庄 Windowrie Estate酒庄拥有者:大卫·奥亚(David O’Dea)和威兹·奥亚(Wizz O’Dea)

所在产区:考兰

主要葡萄品种: 西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、丹魄(Tempranillo)、品丽珠(Cabernet Franc)和桑娇维塞(Sangiovese)

其他葡萄品种: 霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)、长相思(Sauvignon Blanc)

文多瑞酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.windowrie.com.au

地 址:6 Vaux Street Cowra New South Wales 2794, Australia

电 话:+61 2 6344 3264

传 真:+61 2 6344 3227

邮 箱:wine@windowrie.com.au

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