酒产区百科:中国-河北产区-秦皇岛-昌黎(Changli)

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时间:2017-10-10 作者:734894926@qq.com

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昌黎产区对于中国葡萄酒发展来说具有不可替代的意义,据《昌黎县志》记载,昌黎县葡萄种植可追溯到明朝万历年间,葡萄酒酿造可追溯到清朝宣统年间,葡萄酒酿造历史达300多年。20世纪80年代初,昌黎产区从法国波尔多引入了赤霞珠葡萄,酿造了新中国第一匹具有国际水准的干红葡萄酒。

昌黎产区位于河北省东北部,环渤海经济圈,是连结京津冀首都圈与辽东半岛城市圈的重要纽带。距北京市280公里,距天津市220公里,昌黎产区位于北纬39°24'-40°37',与法国波尔多位于同一纬度,而东临渤海,北依燕山的独特地理特性成就了昌黎产区,年日照时长2,600到2,800小时,昼夜平均温差12度,年降雨量在400-600毫米。北部山区的低山、丘陵地带为褐土,粗沙含量大。山前平原及铁路沿线多为褐土,土层深受,轻壤质,通透性好。中南部沙地为潮土,土质贫瘠。东部滨海地区为轻壤质。辖区包括卢龙、昌黎和抚宁三县城,产区内不同地域所产葡萄酒各局特色。重要种植葡萄品种包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)。

昌黎产区发展初始阶段,以原昌黎葡萄酒厂为代表,努力提高葡萄酒酿造水平,开发高端葡萄酒,以一美元每株的价格从法国波尔多地区引进赤霞珠幼苗,成就了新中国第一片酿造干红葡萄酒的葡萄种植基地,并于1984年原国家轻工部举办的酒类大赛上独占鳌头,夺得金奖。

2005年,抚宁、卢龙一起行政划分为昌黎葡萄酒国家原产地域产品保护。“十二五”期间,卢龙县规划三区一中心的战略:南部柳河山谷产区、中部烟霞岭产区、北部燕河山谷产区、北方龙城葡萄酒贸易中心,构建生产商-经销商-消费者的完整产业链接。卢龙县葡萄品种以赤霞珠为主,达到全县种植面积的97%。

昌黎产区集结了大量优秀葡萄酒生产商,主要包括中粮华夏长城葡萄酒,贵州茅台酒厂(集团)昌黎葡萄酒业有限公司,朗格斯酒庄,香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司等。

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