酒庄大百科-澳大利亚-梅森酒庄 Mason Wines

酒庄大百科-澳大利亚-梅森酒庄 Mason Wines

时间:2019-3-17 作者:734894926@qq.com

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梅森酒庄介绍 THE PROFILE

梅森酒庄(Mason Wines)位于澳大利亚昆士兰(Queensland)产区的斯坦索普(Stanthorpe),是该产区内一座著名的家族式酒庄。

梅森酒庄创建于1997年,一直以来,酒庄都致力于生产出能够代表昆士兰的优质葡萄酒。

梅森酒庄的葡萄园位于石灰岩地带(Granite Belt),这是昆士兰最优质的产区之一,这里春夏两季都温和干燥,这样的气候有利于防治病虫害;而秋季凉爽湿润,十分有利于葡萄的成熟和收获。园内的土壤养分充足,排水性良好,对葡萄的生长十分有利。酒庄精心管理着葡萄树,从葡萄树种植、修剪到葡萄的采摘,都采用人工的方式进行。

一直以来,梅森酒庄都努力酿造出能完美展现当地风土特色的葡萄酒。酒庄新增了许多先进的现代化酿酒设备,例如,在酒窖里增设了温度控制器和湿度控制器,以便更好地管理酒的质量。酒庄在酿造红葡萄酒时,先将采摘来的葡萄进行筛选,剔除质量较次的葡萄,然后置入大桶中进行压榨,压榨之后置于橡木桶中发酵,经陈年后在原酒庄装瓶发售。

梅森酒庄目前的年产量是200吨,而且据预估,未来酒庄的产量还会不断上升。现今,酒庄出产了梅洛(Merlot)干红葡萄酒、西拉(Syrah)干红葡萄酒和霞多丽(Chardonnay)干白葡萄酒等多款优质葡萄酒,深受消费者喜爱。

酒庄大百科-澳大利亚-梅森酒庄 Mason Wines所在产区:昆士兰州

年产量:200吨

主要葡萄品种: 梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)

土壤类型:石灰岩

梅森酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.masonwines.com.au

地 址:New England Highway, Ballandean, Queensland

电 话:(07) 46841341

邮 箱:thecafe@masonwines.com.au

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