酒庄大百科-澳大利亚-传承酒庄 Heirloom Vineyards

酒庄大百科-澳大利亚-传承酒庄 Heirloom Vineyards

时间:2019-5-4 作者:734894926@qq.com

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传承酒庄介绍 THE PROFILE

传承酒庄(Heirloom Vineyards)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的迈拉仑维尔(McLaren Vale)产区,是该产区内一家大规模的精品酒庄。

传承酒庄由让尔·布鲁克斯(Zar Brooks)和艾琳娜·布鲁克斯(Elena Brooks)夫妇共同创建于2004年。2000年,让尔与艾琳娜相识,当时他们一个是学习酿酒的学生,一个是幽默风趣的品酒师。后来,在命运的机缘巧合下,让尔和艾琳娜不仅一起创办了葡萄酒公司,最后还携手步入了婚姻的殿堂。当年,他们两个曾一起许下誓言要继承和发扬传统的酿酒方法,保护他们得天独厚的老葡萄园,改良和培育葡萄园里各种葡萄的克隆品种,并坚持发展有机农业和生物动力农业(Biodynamic Farming)。在共同理想的指引下,布鲁克斯夫妇于2004年创建了传承酒庄,并开始了长达7年的探索和尝试。虽然在此期间他们经历了很多挫折和失败,但是皇天不负有心人,最后他们终于培育出了品质更高的葡萄果实,酿制出很多款高品质的葡萄酒。

传承酒庄的葡萄园数量较多,主要分布在巴罗萨谷(Barossa Valley)、阿德莱得山区(Adelaide Hills)、伊顿谷(Eden Valley)、库纳瓦拉(Coonawarra)和菲尔半岛(Fleurieu Peninsula)。虽然葡萄园的地理位置相对分散,并且各个葡萄园的局部微气候和自然条件也不尽相同,但是总体而言,传承酒庄葡萄园的光照和热量都比较充足,土壤相对肥沃,很适合葡萄树的生长。以伊顿谷地区为例,葡萄园的海拔较高,气候相对凉爽,所以葡萄的成熟期较长,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚,从而提升了葡萄的品质。

传承酒庄发布的酒款按产区主要分为四大类:伊顿谷系列、阿德莱得山区系列、巴罗萨谷系列和迈拉仑维尔系列,酒款的类型主要包括雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。传承酒庄出产的葡萄酒品质上乘、风味浓郁,不仅深受消费者的喜爱,还在许多葡萄酒大赛中斩获了诸多奖项,比如2014年份产自伊顿谷的雷司令白葡萄酒(Eden Valley Riesling 2014)不仅在2015年圣地亚哥国际葡萄酒大赛(2015 San Diego International Wine Competition)中获得了金奖,还在2015年中国环球葡萄酒及烈酒大赛(2015 China Wine & Spirits Awards)中夺得了“最佳价值奖(CWSA Best Value)”的金奖。酒庄大百科-澳大利亚-传承酒庄 Heirloom Vineyards

酒庄拥有者:让尔·布鲁克斯(Zar Brooks)和艾琳娜·布鲁克斯(Elena Brooks)

所在产区:迈拉仑维尔

主要葡萄品种: 雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)和霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 西拉(Shiraz)、黑皮诺(Pinot Noir)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

土壤类型:土壤类型复杂多样

传承酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://heirloomvineyards.com.au/

接待时间: 每天10:00—17:00

地 址:Salopian Inn, Cnr Main Rd/McMurtrie Road, McLaren Vale, SA 5171

电 话:+61 8 85 56 60

邮 箱:winery@heirloomvineyards.com.au

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