酒庄大百科-澳大利亚-亲密无间酒庄 Thick as Thieves

酒庄大百科-澳大利亚-亲密无间酒庄 Thick as Thieves

时间:2019-6-19 作者:734894926@qq.com

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亲密无间酒庄介绍 THE PROFILE

亲密无间酒庄(Thick as Thieves)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)产区,是该产区内的一座精品酒庄。

亲密无间酒庄由席德·布拉德福(Syd Bradford)创建于2009年。创建初期,酒庄葡萄园面积只有1公顷,由席德一个人打理。2003年,席德修读了葡萄酒科学课程,并先后在澳大利亚多家酒庄担任酿酒师助理,系统学习酿酒技术。2009年,席德来到候德乐溪地区(Hoddles Creek),购买了这片土地,建立了亲密无间酒庄。

亲密无间酒庄所在的雅拉谷产区土壤类型多样,产区北部土壤为砂岩,中部为黏质壤土,南部为肥沃的红色火山岩。酒庄所在地区气候凉爽,葡萄成熟缓慢,有利于糖分的积累和风味物质的凝聚。酒庄葡萄园面积较小,席德对葡萄园实行精细化管理,以保证每一颗葡萄的质量。目前,葡萄园内种植的葡萄品种主要有阿内斯(Arneis)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和内比奥罗(Nebbiolo)。

亲密无间酒庄的葡萄酒都是由席德精心酿制而成,酒庄一直秉承着酿造自然葡萄酒的理念,在酿酒时较少进行人工干预,让生产过程完全遵循自然,使葡萄酒更能展现出雅拉谷独特的风土特色。酒庄酿酒所使用的葡萄不仅来自酒庄的自有葡萄园,也有一部分来自于雅拉谷其他的优质葡萄园。由于选用了不同区域的优质葡萄,所以酒庄酿造的葡萄酒风味复杂且个性十足。

亲密无间酒庄目前已经发布的葡萄酒主要有阁下系列(The Don)、锈钉子系列(The Rusty Nail)、情书系列(The Love Letter)、普拉姆系列(Plump)、华丽散文系列(Purple Prose)、孤傲羊驼系列(The Aloof Alpaca)、另一种血色霞多丽系列(Another Bloody Chardonnay)、乡村生活系列(La Vie Rustique)、浮木系列(Driftwood)、猎场看守人系列(The Gamekeeper)和斯达杰克系列(Starjack),具体酒款包括2010黑皮诺红葡萄酒(2010 Pinot Noir)、2012年份内比奥罗红葡萄酒(2012 Nebbiolo)、2015年份黑皮诺-佳美红葡萄酒(2015 Pinot Noir Gamay)、2015年份黑皮诺桃红葡萄酒(2015 Pinot Noir Rose)、2015年份霞多丽白葡萄酒(2015 Chardonnay)、2015年份阿内斯白葡萄酒(2015 Arneis)、2015年份佳美红葡萄酒(2015 Gamay)、2015年份黑皮诺红葡萄酒(2015 Pinot Noir)、2015年份西万尼白葡萄酒(2015 Sylvaner)、2013年份皮诺塔吉红葡萄酒(2013 Pinotage)和2015年份黑珍珠红葡萄酒(2015 Nero d’Avola)等。酒庄大百科-澳大利亚-亲密无间酒庄 Thick as Thieves

酒庄拥有者:席德·布拉德福(Syd Bradford)

所在产区:雅拉谷

主要葡萄品种: 西拉(Syrah)

其他葡萄品种: 慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)

葡萄园面积:1公顷

亲密无间酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.tatwines.com.au

地 址:355 Healesville – Kooweerup Rd Badger Creek, Victoria, Australia

电 话:+61 0417 184 690

邮 箱:info@tatwines.com.au

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