酒庄大百科-澳大利亚-坎帕尼亚山酒庄 Campania Hills

酒庄大百科-澳大利亚-坎帕尼亚山酒庄 Campania Hills

时间:2019-7-2 作者:734894926@qq.com

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坎帕尼亚山酒庄介绍 THE PROFILE

坎帕尼亚山酒庄(Campania Hills)位于澳大利亚塔斯马尼亚(Tasmania)产区的煤河谷(Coal River Valley),是该产区内的一座现代化精品酒庄。

坎帕尼亚山酒庄创建于1995年。起初,该酒庄名叫科尔马酒庄(Colmaur)。2005年,珍妮特·金斯顿(Jeanette Kingston)和林赛·金斯顿(Lindsay Kingston)买下科尔马酒庄,将其更名为坎帕尼亚山酒庄。

塔斯马尼亚(Tasmania)产区是澳大利亚知名的凉爽气候产区之一,受海洋气候影响显著。白天光照充足,夜间海风拂过,降低气温,加大昼夜温差。坎帕尼亚山酒庄占地面积约72英亩,种植了大面积的灌木、牧草和橄榄树等。起初,由于金斯顿夫妇并不精通葡萄树栽培和葡萄酒酿造,他们只选种了黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。2005年,金斯顿夫妇发布了第一个年份葡萄酒。黑皮诺红葡萄酒品质优秀,霞多丽白葡萄酒也不逊色,这给了金斯顿夫妇十足的信心。于是,他们又增种了长相思(Sauvignon Blanc)。如今,坎帕尼亚山酒庄葡萄酒年产量达500箱。

酒庄酿酒师朱利安·奥库罗斯(Julian Alcoroso)在酿造霞多丽葡萄酒时,避免使用橡木桶进行熟成,使其表现出清脆纯净的水果风味,风格优雅细腻,结构平衡。而在酿造黑皮诺葡萄酒时,为了使葡萄酒口感更加顺滑,酒体更加醇厚,朱利安根据需要选用新旧程度不同的橡木桶进行酿造。

坎帕尼亚山酒庄推出的葡萄酒曾在多项大赛中获奖。2006年霞多丽葡萄酒在塔斯马尼亚酒展(Tasmanian Wine Show)中斩获金牌,2010年黑皮诺葡萄酒在国家气候凉爽区葡萄酒展(National Cool Climate Wine Show)荣获银牌。著名葡萄酒大师詹姆士•韩礼德(James Halliday)给了2012年黑皮诺葡萄酒94分的好评。酒庄大百科-澳大利亚-坎帕尼亚山酒庄 Campania Hills

酒庄拥有者:林赛·金斯顿(Lindsay Kingston)

所在产区:塔斯马尼亚

年产量:500箱

主要葡萄品种: 黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种: 长相思(Sauvignon Blanc)

坎帕尼亚山酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:campaniahills.com

国 家:澳大利亚

地 址:Campania Hills Vineyard, 447 Native Corners Road, Campania, Tasmania, Australia

电 话:(03) 6260 4387

邮 箱:info@campaniahills.com

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