酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

时间:2019-7-11 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

凯隆世家庄园介绍 THE PROFILE

凯隆世家庄园(Chateau Calon Segur)位于法国波尔多梅多克(Medoc)的圣埃斯泰夫村(Saint-Estephe),是梅多克最古老的酒庄之一,在1855年梅多克分级(The 1855 Classification of Medoc)中位列三级庄。

18世纪时,凯隆世家庄园时任庄主为尼古拉斯-亚历山大·塞古尔(Nicolas-Alexandre de Segur)侯爵,他同时还拥有拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)以及木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)三座顶级名庄。塞古尔侯爵曾说:“我虽然身在拉菲古堡和拉图城堡,但我的心却留在凯隆世家。”侯爵此言在不久后衍生为一个精美且独特的心形酒标,传达出一种坚定不移的爱,这也使得凯隆世家葡萄酒成为爱侣互赠、浪漫婚宴的首选,被誉为“爱之酒”。

凯隆世家庄园是梅多克历史最为悠久的酒庄之一,起源可追溯至高卢罗马(Gallo-Roman)时期,早在12世纪就已开始酿造葡萄酒。酒庄名字中的“凯隆”(Calon)最初源于拉丁文中的“Calonis”,指的是那些在梅多克地区内河流域穿梭往来、运送木材的小船。与其余历史久远的酒庄一样,凯隆世家庄园也曾数度易主。18世纪初,尼古拉斯-亚历山大·塞古尔侯爵入主凯隆世家,酒庄迎来了重要的历史发展时期。塞古尔侯爵可谓当时葡萄酒界叱咤风云的头号人物,旗下坐拥多座顶级名庄,曾担任波尔多议会主席,法国国王路易十五(Louis XV)还曾戏称他为“葡萄酒王子”。凯隆世家是塞古尔(Segur)家族收入麾下的第一座酒庄,可谓是其葡萄酒帝国的基石。2012年,凯隆世家庄园由法国阿克亚信贷银行(Credit Mutuel Arkea)旗下的苏拉瓦涅(Suravenir)保险公司收购,让-皮埃尔·丹尼(Jean-Pierre Denis)成为酒庄新主人。他对葡萄酒有着浓厚的兴趣,本身也是一位葡萄酒收藏家。

凯隆世家的葡萄园占地55公顷,俯瞰着吉伦特河(Gironde),除了受益于河流的调节作用外,园内的土壤还受河流沉积作用的影响,形成了非常深厚的砾石底土,排水性优越,而表层覆盖的薄黏土则能够保有葡萄生长所需的水分,这样的土壤构成赋予了凯隆世家红葡萄酒兼具力量感和细腻感的特质。葡萄园由一面古老的石墙环绕,在它的守护下,葡萄园现有面积与1855年被评为三级庄的那一年相比别无二致,这在整个梅多克都是非常罕见的。目前,园内种植着56%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)、7%的品丽珠(Cabernet Franc)以及2%的味而多(Petit Verdot)。除了葡萄藤外,园内还种植了一些豌豆类植物,这些植被不仅能作为天然杀虫剂,减少化学药剂的使用,还能保持土壤活力和矿物元素的平衡,为葡萄藤营造更健康的生长环境。此外,酒庄还于2006年开始有计划地进一步提高赤霞珠的种植比例。酒庄精心挑选了品性不一的优质赤霞珠克隆植株,旨在为最终成酒提供更高的复杂度。

经过两年的翻修,酒庄建成了一座全新的重力酒窖,并于2016年开始投入使用。通过手工采收的葡萄被运送至酿造车间后,会被放置在震动去梗机上进行轻柔去梗,随后立即送入冷却管道内降温至12度,这使葡萄得以保持清新。完成发酵前的冷浸渍后,葡萄果实会在重力的作用下,被轻柔地转移到发酵罐内。酒庄配备多种不同尺寸的不锈钢发酵罐,对不同地块的葡萄进行分开发酵,为最终的酒液调配提供更精细的选择。正牌酒会在新桶比例为100%的法国橡木桶中陈酿18至20个月;副牌酒则会在新桶比例为30%的法国新橡木桶陈酿约17个月。

凯隆世家庄园目前共出产三款葡萄酒:正牌酒凯隆世家庄园红葡萄酒( Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France ),年产量约80,000瓶;副牌酒凯隆世家侯爵红葡萄酒(Le Marquis de Calon Segur, Saint-Estephe, France),年产量约12,0000瓶;以及三牌酒凯隆世家圣埃斯泰夫红葡萄酒(Saint-Estèphe de Calon Ségur, Saint-Estephe, France),年产量约50,000瓶。其中,正牌酒凭借卓越的品质频揽名家盛赞,同时也因美好的寓意深受消费者欢迎,其最佳年份包括1995年、1996年、2000年、2003年、2010年、2015年和2016年等。酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

酒庄拥有者:苏拉瓦涅(Suravenir)保险公司

所在产区:圣埃斯泰夫

酒庄等级:法国波尔多1855三级庄

年产量:正牌:80,000瓶;副牌:120,000瓶;三牌:50,000瓶

红葡萄面积:55公顷

红葡萄比例:赤霞珠56%、梅洛35%、品丽珠7%和味而多2%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、品丽珠和味而多

土壤类型:砾石

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:55公顷

凯隆世家庄园扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.calon-segur.fr

国 家:法国

地 址:33180 Saint-Estephe, France

电 话:+33556593008

传 真:+33556597151

邮 箱:calon-segur@calon-segur.fr

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

酒庄大百科-法国-凯隆世家庄园 Chateau Calon Segur

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处