乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

时间:2019-7-13 作者:734894926@qq.com

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

很多葡萄酒消费者及葡萄酒小白对葡萄酒颜色知识分类不是很了解?经常在各类不同葡萄酒颜色中摸不清头脑?或者仅凭观察一个酒色而得出酒好或坏的误区?今日乌日娜就给大家来聊聊这个葡萄酒颜色的知识!

一直以来,葡萄酒的颜色大致被分为3种:红、白和桃红。但实际上,葡萄酒的颜色远比这3种分类复杂得多。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

葡萄酒的颜色是非常有价值的线索,它可以帮助你判定酒的年份、评估酒的品质,更重要的是,可以让你在盲品中脱颖而出。

乌日娜根据葡萄酒的色调和颜色深度,下图将红、白和桃红葡萄酒的颜色分成了36种。乌日娜希望通过学习下图,你将会对酒杯中的葡萄酒色调更加了解,也会用专业的词汇来描述葡萄酒的颜色。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

8个关于葡萄酒颜色的事实

随着陈年,红葡萄酒会逐渐失去原来的颜色,慢慢变成石榴红色,最终变成棕色。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

经过5年陈年后,葡萄酒中高达85%的花青素(葡萄酒中的色素)会消失殆尽,尽管酒看起来还相当红。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

随着陈年,白葡萄酒的颜色会变深,逐渐变成更深的金色或黄色,最终变成棕色。

通常红葡萄酒的颜色越深,单宁含量就越高,内比奥罗(Nebbiolo)除外。

红葡萄酒颜色则跟品种特性、陈年时间等有关。

红葡萄带皮浸渍4小时至4天,赋予了桃红葡萄酒粉红的颜色。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

氧化的葡萄酒会变成棕色,就像切开的苹果放太久氧化了一样。

红葡萄酒的PH值一定程度上会影响酒液的色调,除此之外,共色作用和二氧化硫的添加也会影响酒液的颜色。带有强烈红色色调的葡萄酒PH值通常较低(高酸);带有强烈紫罗兰色色调的葡萄PH值在3.4-3.6之间;带有蓝色色调的葡萄酒PH值通常高于3.6(低酸)。乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

乌日娜闲谈:葡萄酒按颜色分类,不单单只有红、白、桃红

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处