酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

时间:2019-7-17 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡)介绍 THE PROFILE

拉图玛蒂雅克酒庄(Chateau Latour-Martillac)位于法国波尔多(Bordeaux)的格拉夫(Graves)产区,是该产区仅有的6座红白葡萄酒双栖的格拉夫列级庄(Grand Cru Classe de Graves)之一。其名字取自酒庄庭院内一处历史悠久的古塔,该古塔是一座城堡的遗迹,由哲学家及葡萄酒学家孟德斯鸠(Montesquieu)的祖先建造于12世纪。

1871年,酒商爱德华·克莱斯曼(Edouard Kressmann)在波尔多创立了一家贸易公司后,开始关注起拉图玛蒂雅克酒庄,为其品质上乘的白葡萄酒所深深折服。1930年,爱德华的长子艾尔弗雷德·克莱斯曼(Alfred Kressmann)购下酒庄,并将酒庄名“Chateau Latour”更改为“Chateau Latour-Martillac”,以与梅多克(Medoc)的拉图城堡(Chateau Latour)区分开来。艾尔弗雷德收购古堡后,开展了一项长期的改造工程,但由于经济大萧条和第二次世界大战的冲击,这项工作被迫中断。

尽管困难重重,但克莱斯曼家族始终不屈不挠地守护着拉图玛蒂雅克酒庄。1954年,艾尔弗雷德之子让·克莱斯曼(Jean Kressmann)重启这项工程,并通过收购庄园两边的砂砾高地,将葡萄园面积扩张至接近30公顷,实现了父亲的遗愿。让对酿酒事业充满了热情,在其管理下,酒庄的红葡萄酒在1959、1961、1966、1970、1975、1982及1983等年份里都取得了巨大的成功。如今,酒庄由让·克莱斯曼最年轻的两个儿子洛伊可(Loic)和特里斯坦(Tristan)共同打理。在一支优秀酿酒团队的协助下,他们在格拉夫这片葡萄酒圣地上继续谱写着拉图玛蒂雅克酒庄的传奇。

根据土壤类型的不同,酒庄的葡萄园分为两个部分。位于玛蒂雅克高地的园地富含鹅卵石,土质贫瘠,排水性能佳,利于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和味而多(Petit Verdot)的生长。靠近加龙河(Garonne)的园地则以黏土-石灰岩土壤为主,表面覆盖有砾石,十分适合种植梅洛(Merlot)、长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)。为了尽可能降低对环境的不良影响,酒庄实行综合葡萄栽培技术:通过种植休闲花卉和绿篱来鼓励生物多样性,使得葡萄树寄生虫的克星种群能够繁衍生息,从而减少杀虫剂的使用;不使用除草剂,通过翻耕土地来去除杂草;通过疏枝剪叶和绿色采收来预防灰霉病;采用现代高效的污水处理系统来处理废水污水;引进配有气流喷嘴的新型拖拉机,以合理到位地喷洒药物,同时减少30%的油耗。

到了采收季,酒庄会安排专业采收工手工采摘充分成熟的葡萄,并使用板条箱来盛放果串,以防止葡萄被压坏。在白葡萄酒的酿造上,葡萄经过挑选后进入轻柔压榨环节。压榨而来的汁液自然澄清一段时间后,会被转入木桶中进行发酵和酒泥陈酿。期间工作人员定期进行搅桶,以提升成酒的风味复杂度和层次感。其中,用于调配正牌酒的酒液须与酒泥一起在法国橡木桶中陈酿一年以上。在红葡萄酒的酿造上,经过去梗及筛选后,产自不同地块的葡萄会被置于不同的温控不锈钢罐中单独发酵。发酵结束后,酒液需在法国橡木桶中熟成16-18个月。

除了正牌酒拉图玛蒂雅克外,酒庄旗下酒款还包括副牌酒小拉图玛蒂雅克(Lagrave-Martillac)、三牌酒玛蒂雅克十字(Lacroix-Martillac)以及朗帝城古堡(Chateau Langlet),每一个品牌都包含红、白两种葡萄酒类型。其中,正牌酒选用最优质地块的葡萄酿制,副牌酒由年轻葡萄藤结出的果实酿制,三牌和朗帝城古堡的红葡萄酒则以高比例梅洛为特色。

值得一提的是,拉图玛蒂雅克酒庄正牌酒的酒标由艾尔弗雷德·克莱斯曼和让·克莱斯曼父子二人共同设计于1934年。两人受装饰艺术运动(Art Deco Movement)的影响,便设计了这个金色、黑色与淡茶色条纹交叠而成的酒标,这一经典设计一直沿用至今。此外,在1936年英格兰国王乔治六世(King George VI)的加冕仪式上,拉图玛蒂雅克酒庄红葡萄酒(Chateau Latour-Martillac)还是英格兰皇室的御用葡萄酒之一。酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

酒庄拥有者:克莱斯曼家族(Kressmann Family)

所在产区:佩萨克-雷奥良

酒庄等级:格拉夫列级酒庄

主要葡萄品种: 赤霞珠和赛美蓉

其他葡萄品种: 长相思、梅洛、味而多和密斯卡岱

平均葡萄树树龄:30-40年

土壤类型:沙砾、黏土、石灰岩等

葡萄采摘方式:手工采摘

拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡)扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.latourmartillac.com

国 家:法国

地 址:8 Chemin Latour, 33650 Martillac, France

电 话:+33557977111

传 真:+33557977117

邮 箱:latourmartiLLac@latourmartillac.com

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

酒庄大百科-法国-拉图玛蒂雅克酒庄(又名:拉图玛蒂亚克古堡) Chateau Latour-Martillac

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处