酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

时间:2019-7-18 作者:734894926@qq.com

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

乌日娜iwurina.com咨询热线:18201746804~同微信哟!!

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

乌日娜全年365天为朋友们提供服务

渠道·加盟·代理·门店全方位合作

周一至周五:9:30-18:00

周六&周日:10:30-16:00

肯德布朗酒庄介绍 THE PROFILE

肯德布朗酒庄(Chateau Cantenac-Brown)位于法国波尔多的玛歌(Margaux)产区,在波尔多1855分级中被评为三级庄。酒庄的英伦风城堡是梅多克(Medoc)地区风格最为独特的建筑之一。

这座独特的城堡由19世纪初期酒庄的时任庄主——约翰-路易斯·布朗(John-Lewis Brown)所建。为了彰显自己的苏格兰血统,他建造了一栋都铎式(Tudor)的城堡,并用自己的名字为酒庄命名。这座城堡成了酒庄的标志性建筑,也与其葡萄酒风格如出一辙:高雅而精致。1855年,肯德布朗酒庄出产的葡萄酒品质得到认可,酒庄入选列级庄之列。随后酒庄又于路易斯·阿曼德·拉龙(Louis Armand Lalande)手中发展壮大。

与波尔多许多名庄发展历程相似,肯德布朗酒庄在经济危机、世界大战等多方面因素的影响下发展减缓,直到1987年,肯德布朗酒庄被安盛集团(AXA Millesimes)收购,得到了大力投资。该公司目前掌管着二级庄碧尚男爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Baron)和苏玳(Sauternes)一级庄旭金堡酒庄(Chateau Suduiraut)等多座名庄,实力雄厚。

2006年,英国商人西蒙·哈拉比(Simon Halabi)成为肯德布朗酒庄的新主人,他加大投资力度,为酒庄注入了新的活力。如今,在总经理乔斯·圣芬(Jose Sanfins)的管理下,酒庄在葡萄园管理和葡萄酒酿造方面都实现了进一步的创新和发展。

肯德布朗酒庄的葡萄园位于玛歌一片风土优异的砾石坡地上,种植了65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%梅洛(Merlot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为35年。酒庄团队深知优越的风土条件是出产优质葡萄酒的前提,十分重视保护园内的生态环境。目前,酒庄的48公顷葡萄园全部采用可持续发展的种植方法,并使用传统的土壤作业模式,仅根据葡萄树的需要进行适量施肥,且肥料仅来源于植物,以此来维护生态平衡。每年,酒庄团队都会细心照料园内的40万棵葡萄树,这成为了他们收获优质酿酒葡萄的一份保障,最终也促成了一瓶瓶肯德布朗酒庄优质葡萄酒的面世。

酒庄团队对酿酒葡萄的挑选十分严格,首先,他们会对整串葡萄进行人工挑选,而后在振动筛选台上逐粒分拣,或者经过光学分拣仪进行再次挑选,最终仅采用优质的葡萄进行酿造。在酿造方面,酒庄团队根据品种、树龄和地块的不同将葡萄放入控温不锈钢罐中单独发酵,酒精发酵时长约为10天,苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)则依据情况在不锈钢罐和橡木桶中进行。随后,酿制正牌酒的酒液会被转入法国橡木桶中陈酿12至15个月,新桶使用比例为50%至70%,每3个月进行一次倒罐(Racking),最后再经蛋清过滤,继而在酒庄内装瓶。

肯德布朗酒庄红葡萄酒(Chateau Cantenac Brown, Margaux, France)为酒庄的正牌酒,具有玛歌产区经典的优雅之风,平衡且精致,与酒庄英伦风的城堡相得益彰。其年产量约为11,000箱,酒款充满丰富的黑色水果风味,单宁成熟度佳,酒款兼具强劲和雅致的特点,收获许多人的喜爱。

除正牌酒外,酒庄还出产副牌酒——肯德布朗酒庄副牌红葡萄酒(Brio de Cantenac Brown, Margaux, France)和一款白葡萄酒——肯德布朗酒庄奥托干白葡萄酒(AltO de Cantenac Brown, Bordeaux, France),前者口感柔顺,令人愉悦。而后者的第一个年份为2011年,由长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon)酿造而成,口感活泼。酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

酒庄拥有者:西蒙·哈拉比(Simon Halabi)

所在产区:玛歌

酒庄等级:法国波尔多1855三级庄

年产量:正牌酒11,000箱

红葡萄比例:赤霞珠65%、梅洛30%和品丽珠5%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 品丽珠和梅洛

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:砾土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:48公顷

肯德布朗酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.cantenacbrown.com

国 家:法国

地 址:33460 Margaux, France

电 话:+33557888181

传 真:+33557888190

邮 箱:contact@cantenacbrown.com

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:18201746804(同微信)

乌日娜iwurina.com官方400电话:40088-92913

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

我是乌日娜-www.iwurina.com

我是乌日娜-卡神小组&上海赫京企业管理有限公司合作项目产业联盟,乌日娜期待朋友们的加入!

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

酒庄大百科-法国-肯德布朗酒庄 Chateau Cantenac-Brown

朋友们如觉得这篇文章不错,欢迎朋友们转发!

卡神小组与上海赫京企业管理有限公司旗下拥有众多产业及行业联盟,有兴趣加入卡神小组信融职业人团队的朋友们可以在我们的官网发掘更多有趣、更多有意思、更多有价值信息!

卡神小组致力于培养拥有独立思考能力和拥有独立开创能力的卡神小组信融职业人,卡神小组希望朋友们用自己独立思考和分析能力来了解我们,卡神小组也坚信会给朋友们一个惊喜和新世界!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处