酒庄大百科-法国-蒙宝石酒庄 Chateau Monbousquet

酒庄大百科-法国-蒙宝石酒庄 Chateau Monbousquet

时间:2019-7-18 作者:734894926@qq.com

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蒙宝石酒庄介绍 THE PROFILE

蒙宝石酒庄(Chateau Monbousquet)位于法国波尔多右岸的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆列级庄(Grand Cru Classe)之一。

蒙宝石酒庄的历史可追溯至1540年,当时,酒庄由一位名叫弗朗索瓦·德·乐士高(Francois de Lescours)的绅士所有。在1682至1826年间,酒庄由德·卡雷斯(de Carles)家族经营。在此期间,酒庄所生产的葡萄酒的品质得到了很大提升。1858,酒庄再次被转卖,这次的买主是瓦萨·蒙维尔伯爵(The Comte de Vassal-Montviel),在他的悉心管理下,酒庄不断扩张,成为当时圣埃美隆最大的酒庄之一。

二战接近尾声时,盖勒(Querre)家族成为了酒庄的新主人,在他们的管理下,酒庄葡萄酒的品质大大提升。1993年,酒庄再次被转卖,杰勒德·佩斯(Gerard Perse)和香塔尔·佩斯(Chantal Perse)买下了这座酒庄。佩斯(Perse)家族同时也经营着大名鼎鼎的柏菲酒庄(Chateau Pavie)。佩斯家族买下酒庄之后,对酒庄进行了整修,更新了葡萄园排水管道和酿酒设备,并修建了全新的酒窖,还聘请了著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问。在新庄主的悉心打理下,酒庄葡萄酒的品质突飞猛进。2006年,蒙宝石酒庄升级为圣埃美隆列级庄。

蒙宝石酒庄的葡萄园坐落于圣埃美隆西南部,占地面积为33公顷,土壤以砾石和砂质粘土为主,园内种有60%的梅洛(Merlot),30%的品丽珠(Cabernet Franc)和10%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄树的平均树龄为38年。

在酿酒方面,酒庄的葡萄果实经人工采摘后至于控温的不锈钢发酵罐中发酵。发酵完成后,酒液进入新橡木桶中熟成18至24个月。熟成期间,酿酒人员每三个月会对葡萄酒进行一次倒罐。装瓶前不对酒液进行过滤或澄清,以保持其自然风味。

自佩斯家族掌舵以来,蒙宝石酒庄出产的葡萄酒品质优秀且稳定,是圣埃美隆地区的杰出佳酿。品酒无数的酒界泰斗罗伯特·帕克(Robert Parker)曾说过:“在杰勒德·佩斯的领导下,蒙宝石酒庄无与伦比。目前,该酒庄可能出品了整个圣埃美隆地区最有异域风情、最迷人的葡萄酒。”能获得帕克如此高的评价,可见蒙宝石酒庄葡萄酒非凡的魅力和优秀品质。

其中,蒙宝石酒庄的正牌酒——蒙宝石酒庄干红葡萄酒(Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)品质优异,深受消费者喜爱。该酒具有丰富而迷人的黑色水果的香气,伴有些许香料的气息,酒体饱满,单宁顺滑,风格优雅,余味极为悠长、芬芳。2018年份的该酒歀曾获权威葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)94-97分的高分评价,是一款十分精致的佳酿。酒庄大百科-法国-蒙宝石酒庄 Chateau Monbousquet

酒庄拥有者:杰拉德·佩斯(Gerard Perse)和香塔尔·佩斯(Chantal Perse)

所在产区:圣埃美隆

酒庄等级:圣埃美隆列级酒庄

红葡萄比例:梅洛60%、品丽珠30%和赤霞珠10%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 品丽珠、赤霞珠

平均葡萄树树龄:38年

土壤类型:砾石和砂质粘土

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:33 公顷

蒙宝石酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateaumonbousquet.com

国 家:法国

地 址:33330 St Sulpice de Faleyrens 42 Avenue de Saint Emilion,France

电 话:+33557246719

传 真:+33557744129

邮 箱:contact@chateaumonbousquet.com

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