酒庄大百科-法国-拉菲特卡尔斯特古堡 Chateau Laffitte Carcasset

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时间:2019-7-24 作者:734894926@qq.com

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拉菲特卡尔斯特古堡介绍 THE PROFILE

拉菲特卡尔斯特古堡(Chateau Laffitte Carcasset)是法国波尔多(Bordeaux)圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

拉菲特卡尔斯特古堡的历史可追溯至18世纪,1790年,约瑟夫·拉菲特先生(Joseph Laffitte)买下了该酒庄,开始开垦葡萄园,酿制葡萄酒。1955年,皮埃尔·巴第拉克子爵(Viscount Pierre Padirac)获得了酒庄的所有权,在他的管理下,葡萄园面积得到扩展,酒庄的酿酒技艺也不断提升。

拉菲特卡尔斯特古堡位于海洋性气候产区,其葡萄园有75%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为8,800株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤主要为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度会控制在27至28度之间),发酵得来的葡萄酒再进入法国橡木桶中熟成,最后在酒庄内装瓶。

拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒(Chateau Laffitte Carcasset, Saint-Estephe, France)是拉菲特卡尔斯特古堡的正牌葡萄酒,该款葡萄酒具有圣爱斯泰夫产区的典型特点,通常酒体饱满,单宁感强,香气浓郁。酒庄大百科-法国-拉菲特卡尔斯特古堡 Chateau Laffitte Carcasset

酒庄拥有者:皮埃尔·巴第拉克子爵(Viscount Pierre Padirac)

所在产区:圣埃斯泰夫

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:100,000瓶

红葡萄面积:30公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)75%、梅洛(Merlot)20%、品丽珠(Cabernet Franc)5%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、品丽珠

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:砾石

葡萄采摘方式:机器采摘

拉菲特卡尔斯特古堡扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.laffittecarcasset.com

国 家:法国

地 址:Laffitte Carcasset 33180 Saint Estephe, France

电 话:00 33 5 56 59 34 32

传 真:00 33 5 56 59 35 75

邮 箱:contact@laffittecarcasset

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