酒庄大百科-法国-红磨坊庄园 Chateau du Moulin Rouge

酒庄大百科-法国-红磨坊庄园 Chateau du Moulin Rouge

时间:2019-7-31 作者:734894926@qq.com

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红磨坊庄园介绍 THE PROFILE

红磨坊庄园(Chateau du Moulin Rouge)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

红磨坊庄园位于梅多克的库萨克福特(Cussac Fort)镇,著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)曾称赞红磨坊庄园的葡萄酒可以同邻近的龙船酒庄葡萄酒(Chateau Beychevelle)相媲美。酒庄至少经历过13代人经营,庄园的历任庄主都十分注重风土环境,并十分尊重传统工艺。近40年来,庄园一直对来自世界各地的游客开放。

红磨坊庄园目前的葡萄园面积为18公顷,其中有50%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有40%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvigno)葡萄,还有10%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc),所有这些葡萄树的平均树龄为40年。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,庄园会采用人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会在三分之一新的橡木桶中熟成12个月,最后在庄园内装瓶。

红磨坊庄园出产两款葡萄酒——红磨坊庄园红葡萄酒(Chateau du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)和红磨坊酒庄副牌红葡萄酒(Ecuyer du Moulin Rouge, Haut-Medoc, France)。前者每年的平均产量为80,000瓶,且有60%销往国外市场。后者的年平均产量为15,000瓶。酒庄大百科-法国-红磨坊庄园 Chateau du Moulin Rouge

所在产区:上梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:80,000瓶(正牌);15,000瓶(副牌)

红葡萄面积:18公顷

红葡萄比例:梅洛(Merlot)50%、赤霞珠(Cabernet sauvignon)40%、品丽珠(Cabernet Franc)10%

主要葡萄品种: 梅洛

其他葡萄品种: 赤霞珠、品丽珠

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:砾石

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:18公顷

红磨坊庄园扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateaudumoulinrouge.com/

国 家:法国

地 址:18, rue de costes 33460 Cussac Fort Medoc, France

电 话:00 33 5 56 58 91 13

传 真:00 33 5 56 58 93 68

邮 箱:chateaudumoulinrouge@orange.fr

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