酒庄大百科-法国-里贝伯爵酒庄 Domaine du Comte Liger-Belair

酒庄大百科-法国-里贝伯爵酒庄 Domaine du Comte Liger-Belair

时间:2019-8-3 作者:734894926@qq.com

乌日娜iwurina.com咨询热线:17811997936~手机哟!!

欢迎朋友们联系乌日娜参与选酒、试酒、品酒等活动!乌日娜iwurina.com将给予朋友们最优和最性价比的葡萄酒订购参考方案!

里贝伯爵酒庄介绍 THE PROFILE

里贝伯爵酒庄(Domaine du Comte Liger-Belair)位于法国的勃艮第(Burgundy)产区,由农业工程师和酿酒学家路易斯-米歇尔·利泽-贝雷(Louis-Michel Liger-Belair)在2000年初创立。

路易斯-米歇尔的家族已有200年种植葡萄树和酿造葡萄酒的历史。1815年,作为一名拿破仑时期的将军,路易斯·利泽-贝雷得到了沃恩堡(Chateau of Vosne),利泽-贝雷家族便在沃恩(Vosne)定居下来。在路易斯将军和他的儿子路易斯-查尔斯(Louis-Charles)的指导下,沃恩堡发展迅速。之后,路易斯-查尔斯与一位著名酒商的女儿露朵薇易-马雷结婚。马雷家族拥有自己的葡萄园,从18世纪便开始经营葡萄酒。当路易斯-查尔斯伯爵去世时,利泽-贝雷家族已拥有60多亩的土地,这些土地主要分布于夜丘(Côte de Nuits),包括法国许多著名的产区。此外,贝雷家族在博若莱的弗乐里(Fleurie)拥有一座15公顷的城堡。1924年,路易斯-查尔斯伯爵的孙子亨利·利泽-贝雷伯爵离世时留下了24公顷的土地。1931年,利泽-布莱尔伯爵夫人去世,当时她的十个孩子中有两人尚未成年,当地的法律规定所有的继承人必须达到规定年龄才拥有继承权,否则就必须卖掉这些财产。由于有三位家族成员不想等待,坚持将这些家产全都卖掉。1938年8月31日,拍卖会在沃恩罗曼尼的市政厅里举行。孩子们见证了家庭财产被卖的悲剧。其中的两个孩子朱斯特和科梅-米歇尔一起买回了罗曼尼、瑞诺(Reignots)和绍梅(Chaumes),他们将这些葡萄园委托给当地酿酒师,并将生产的葡萄酒卖给勃艮第的酒商。1941年,科梅-米歇尔离世,他甚至还没来得及重建酒庄。他的儿子亨利伯爵在1949年参军,后来荣升为将军。他将酒庄各项事宜委托给佃农和不同的管理者。

里贝伯爵酒庄的创始人路易斯-米歇尔在八岁时被父亲告知,如果要接管家族酒庄,他必须成为工程师。因此,路易斯-米歇尔成为了一名农业工程师,并获得了商业学位和第戎大学酿酒学的毕业证书。2000年,他获得1.5公顷葡萄园,并由此创立了自己的酒庄。2002年,他又得到了1.6公顷的葡萄园。现在,他与妻子康斯坦斯(Constance)和孩子们一起,打理着沃恩罗曼尼、夜圣乔治和法基·艾萨素(Flagey Echezeaux)的8.7公顷葡萄园。2006年,他租赁了5.5公顷葡萄园。

路易斯-米歇尔传承了先辈管理葡萄园和酿造葡萄酒的基本原则——葡萄酒的质量取决于葡萄园内的工作,无论是村庄级产区还是特级葡萄园,所有的葡萄树都需要精细呵护。毫无疑问,降低产量对产区酿制优质葡萄酒来说显得更为重要。葡萄园内不使用化学除草剂,这保证了土壤中微生物的完整性。现在,酒庄秉承可持续发展的策略,坚持有机耕作。

采摘回来的葡萄经过去梗后会放到大桶里,桶内温度会降至15摄氏度左右,这个温度会保持一周,这个浸皮过程可以为葡萄酒增加芬芳。葡萄在一周后开始发酵,不使用任何非本地的酵母,发酵过程通常持续10天。发酵过程中,酒庄会定期进行淋皮和踩皮。发酵完成后,酒庄每天会对葡萄酒进行3次试饮。酿造的葡萄酒会在新橡木桶里进行熟成。葡萄酒经过硫化处理后会静置两到三个月。装瓶前,酒庄不会澄清或者过滤葡萄酒。

酒庄拥有者:路易斯-米歇尔·利泽-贝雷(Louis-Michel Liger-Belair)

所在产区:勃艮第

里贝伯爵酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.liger-belair.fr/vosne-romanee/en/domaine.html

国 家:法国

地 址:Chateau de Vosne-Romanee 21700 Vosne-Romanee

电 话:+33(0) 380 62 13 70

传 真:+33(0) 380 62 13 70

邮 箱:contact@liger-belair.fr

酒庄大百科-法国-里贝伯爵酒庄 Domaine du Comte Liger-Belair

如果朋友们有任何酒类上的咨询或帮助,欢迎朋友们随时联系乌日娜哦!

乌日娜的手机:17811997936

欢迎朋友们加入乌日娜的红酒分享群!想要入群的朋友们就加乌日娜的微信吧!

乌日娜会定期评测各款红酒及免费赠送红酒给群里会员一起参与评测!

版权所有:http://www.iwurina.com 转载请注明出处