乌日娜闲谈:乌日娜来讲讲法国红酒酒瓶形状与产区的关系

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时间:2019-10-2 作者:734894926@qq.com

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当一瓶红酒摆在朋友们的面前该如何判断呢?乌日娜告诉朋友们哦,是法国哪个产区红酒的葡萄酒最直接的方法当然就是看酒标了,那可是红酒的身份证啊!

不过如果这是一个盲品的品酒会呢?怎么样?没办法了吧?不用着急,乌日娜今天就教朋友们一招,不用看酒标,不用看软木塞,只要看一眼酒瓶就能猜出这瓶红酒是法国那个产区的!赶快来感谢乌日娜吧~~么么么哒哦!!!

• 波尔多产区红酒-直身瓶型,类似中国的酱油瓶形状。是波尔多酒区的法定瓶型,在法国只有波尔多酒区的葡萄酒在有权利使用这种瓶型。

• 勃艮第产区红酒-略带流线的直身瓶型。

• 罗讷河谷产区红酒-略带流线的直身瓶型,比勃艮第产区红酒的矮粗。

• 香槟产区红酒-香槟酒专用瓶型。

• 阿尔萨斯产区红酒-细长瓶型,是法国阿尔萨斯酒区的特有瓶型。

• 普罗旺斯产区红酒-细高瓶型,颈部多一个圆环。

• 卢瓦河谷产区红酒-细长瓶型,近似阿尔萨斯瓶型。

• 隆格多克鲁西雍产区红酒-矮粗瓶型。

• 日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大号的勃艮第瓶型。

关于红酒酒瓶的小常识:

1、为什么瓶口有层塑料封套?

乌日娜答:是为了防止虫子咬软木塞。

乌日娜答:有时,封套上留有小孔,这是为了葡萄酒能与外界呼吸交换,主要是浅龄酒用。

2、为什么瓶底有凹凸?

乌日娜答这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。

乌日娜答越需要长时间贮存的葡萄酒,凹凸越深。所以,一般来讲,好酒因需要长期保存,瓶底凹凸都比较深,但瓶底凹凸深的酒不一定是好酒。

乌日娜答未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质出问题了。

朋友们看完今天乌日娜给朋友们讲的小技巧,是不是对红酒更有兴趣了呢?喜欢红酒的MM们欢迎联系乌日娜哦~~~~

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