酒庄大百科-法国-泰坦酒庄 Chateau Treytins

酒庄大百科-法国-泰坦酒庄 Chateau Treytins

时间:2020-4-20 作者:734894926@qq.com

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泰坦酒庄介绍 THE PROFILE

泰坦酒庄(Chateau Treytins)位于法国波尔多(Bordeaux)右岸波美侯(Pomerol)法定葡萄酒产区。该酒庄在波美侯和圣埃美隆(Saint Emilion)两个产区均有酿造葡萄酒,且各具特色。该酒庄现归属于莱昂诺尼葡萄园(Vignobles Leon Nony)所有。

莱昂诺尼葡萄园坐落在波美侯高原的延伸地带,出产优质的嘉洛干红葡萄酒(Chateau Garraud)、古昔干红葡萄酒( Chateau l’Ancien)以及泰坦干红葡萄酒。19世纪中期,考特·柯马丁(Count de Kermartin)开始种植嘉洛葡萄园,30年代后期,嘉洛酒庄却被莱昂·诺尼(Leon Nony)收购了。在莱昂·诺尼的掌管下,嘉洛酒庄得以全面革新,规模也扩大了。二战之后,莱昂·诺尼创建了泰坦酒庄。1959年,莱昂·诺尼去世后,这些酒庄转交其儿子麦克(Michel)及孙子简-马克(Jean-Marc)打理。经历了1956年和1985年的霜冻灾害后,他们理性地重新种植了葡萄园。为了纪念嘉洛最早的历史源头,诺尼家族为葡萄园取名为“古昔(l’Ancien)”,致力于出产波美侯地区最高水准的葡萄美酒。家族还实施积极的对外贸易政策。葡萄酒已经出口到欧洲、南美洲以及远东多个国家。

泰坦酒庄在波美侯产区的葡萄园土壤为粘土和砾石-粘土,拥有排水性良好,培植的葡萄树平均树龄超过25年,种植有55%品丽珠(Cabernet Franc)、40%梅洛(Merlot)和5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酒庄通过双由居式(Double Guyot)的培形方法来限制葡萄的产量,必要时还进行人工除叶和绿色采收,以保证葡萄的品质。此外,园区内还通过病虫害综合治理方法来保护葡萄藤免遭破坏。当葡萄达到最佳成熟度时,酒庄会采用人工方式采摘葡萄,并运送到分拣台筛选葡萄。

在葡萄酒酿造上,泰坦酒庄将葡萄汁放在控温的不锈钢罐中进行发酵,边发酵边进行长时间的浸皮。发酵完成后,酒庄会将葡萄酒放在配置有空调的酒窖中熟成,其中20%的葡萄酒会放在橡木桶中陈酿。之后,酒庄自己装瓶出售。

在波美侯出产的泰坦酒庄干红葡萄酒具有深浓的石榴红色泽,散发着浓郁的水果香气,特别新鲜,在相对年轻时也可以饮用,但依据不同年份的特点,有些年份的葡萄酒需要经过4-7年的陈年才能发展出更好的品质。葡萄酒年产量不超过6,000箱。目前,在波美侯产区已出产多个年份的泰坦干红葡萄酒,包括2005、2004、2003、2002、2001、2000、1999、1998和1997年。其中2008年份的泰坦酒庄干红葡萄酒(波美侯)在2011年的国际葡萄酒挑战大赛上勇夺金牌,2009年份的这款酒在2011及2012年国际葡萄酒挑战大赛上均荣获铜奖。

自1998年开始,泰坦酒庄还在圣埃美隆产区出产葡萄酒。葡萄树种植在含有砾石土壤的山坡上。葡萄树平均树龄约25年,以种植梅洛(Merlot)为主,还有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄园的管理方法与波美侯产区的葡萄园大体相似。在葡萄酒酿造上,圣埃美隆产区酿造的泰坦干红葡萄酒一般需要2-3周的浸皮时间,之后主要放在橡木桶中熟成约18个月。葡萄酒年产量约2,000箱。

目前,泰坦酒庄在圣埃美隆产区已出产过个年份葡萄酒,包括2006、2005、2004、2003、2002、2001、2000和1999年。酒庄大百科-法国-泰坦酒庄 Chateau Treytins

酒庄拥有者:莱昂诺尼葡萄园(Vignobles Leon Nony)

所在产区:波美侯

年产量:波美侯产区:不超过6,000箱;圣埃美隆产区:约2,000箱

红葡萄比例:55%品丽珠(Cabernet Franc)、40%梅洛(Merlot)和5%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

主要葡萄品种: 品丽珠(Cabernet Franc)和梅洛(Merlot)

其他葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

平均葡萄树树龄:平均树龄约25年

土壤类型:粘土和砾石粘土

葡萄采摘方式:人工方式采摘

泰坦酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.vln.fr

国 家:法国

电 话:33 (0)5 57 55 58 58

传 真:33 (0)5 57 25 13 43

邮 箱:info@VLN.fr

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