酒庄大百科-法国-马维辛·巴顿酒庄 Chateau Mauvesin Barton

酒庄大百科-法国-马维辛·巴顿酒庄 Chateau Mauvesin Barton

时间:2020-4-21 作者:734894926@qq.com

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马维辛·巴顿酒庄介绍 THE PROFILE

马维辛·巴顿酒庄(Chateau Mauvesin Barton)位于法国波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)产区的穆利斯(Moulis)产酒村,是该产酒村内一座历史悠久的著名酒庄。

马维辛·巴顿酒庄由让·格莱利(Jean Grailly)创建于1457年。1853年,格莱利的后代路易斯·勒布朗(Lois Leblanc),即末代马维辛侯爵(Mauvesin Marqius)为酒庄修建了一座城堡,这座城堡后来成为了马维辛·巴顿酒庄的标志。路易斯死后,酒庄由卡比亚(Carpia)家族接管。2011年8月,卡比亚家族将酒庄出售给了现任庄主莉莲·巴顿-赛多利斯(Lilian Barton-Sartorius)。莉莲结合酒庄创始人的爵位与自己的名字将酒庄命名为马维辛·巴顿酒庄。

马维辛·巴顿酒庄共拥有60公顷的葡萄园,园内种植的品种主要为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),另外还有少量品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)。葡萄藤的平均树龄为35年。马维辛·巴顿酒庄的葡萄园覆盖着穆利斯村典型的沙质粘土和石灰岩,这类土壤疏水性良好且富含矿物质,种出来的葡萄风味较复杂、凝练。

在葡萄酒酿造方面,马维辛·巴顿酒庄采用目前法国较流行的葡萄酒酿造设备和技术。酒庄收获的葡萄经过机器筛选台筛选后,会进行去梗与破皮,然后置入可控温的不锈钢发酵罐中进行发酵。完成发酵的葡萄酒会在33%的新法国橡木桶中陈酿12-16个月,最后在酒庄内装瓶。马维辛·巴顿酒庄通常借助重力进行酒液的转移或输送,在莉莲看来,这样能很大程度地减少酿酒过程中的人工干预,使葡萄酒展现出最自然的风格。

目前,马维辛·巴顿酒庄一共生产2款酒,分别为正牌酒——马维辛·巴顿酒庄红葡萄酒(Chateau Mauvesin Barton)和副牌酒——马维辛·巴顿印象红葡萄酒(L’ Impression de Mauvesin Barton)。马维辛·巴顿酒庄酿造的葡萄酒是个人心血、葡萄园以及专业酿酒知识的共同结晶,其风格优雅,结构精良,层次分明,能够完美地表现出葡萄园的风土特征,一直以来深受广大消费者的赞誉。

酒庄大百科-法国-马维辛·巴顿酒庄 Chateau Mauvesin Barton酒庄拥有者:莉莲·巴顿·赛多利斯(Lilian Barton-Sartorius)

所在产区:穆利斯

主要葡萄品种: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)

其他葡萄品种: 品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)

平均葡萄树树龄:35年

土壤类型:沙质粘土和石灰岩

葡萄园面积:60公顷

马维辛·巴顿酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:mauvesin-barton.com

地 址:Chateau Mauvesin Barton, 33480 Moulis-en-Medoc, France

电 话:+33 (0) 6 21 06 34 77或+33 (0) 5 56 58 41 81

传 真:+33 (0) 5 56 58 41 81或or +33 (0) 5 57 71 45 21

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