酒庄大百科-法国-圣比克酒庄 Chateau Saint Pierre De Corbian

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时间:2020-4-25 作者:734894926@qq.com

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圣比克酒庄介绍 THE PROFILE

圣比克酒庄(Chateau Saint Pierre De Corbian)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

圣比克酒庄所在的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的土壤结构复杂多样,除了零星的砾石地外,大部分是黏土,西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳,再加上该产区位置偏北,气候比较凉爽,因此这里的葡萄成熟较慢,酿出的红葡萄酒酸度较高,是整个波尔多产区内单宁最重、酒体最浑厚强劲的葡萄酒。产区红葡萄酒口感酸涩刚硬,风格粗犷,单宁收敛性强,甚至带有泥土味,经过数年陈酿之后,香气与口感都会变得柔顺,富有层次。该产区葡萄酒的特殊之处在于,酒色极为深重,酒质深邃浑厚,带有矿物的味道,却又不失活泼。

圣比克酒庄干红葡萄酒(Chateau Saint Pierre De Corbian, Saint-Estephe, France),采用传统的波尔多红葡萄品种酿制而成,正是其中带有该种风格的葡萄酒款之一。

酒庄大百科-法国-圣比克酒庄 Chateau Saint Pierre De Corbian所在产区:圣埃斯泰夫

酒庄等级:梅多克中级酒庄

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛

圣比克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:(暂无详实资料)

接待时间: 上午8点至中午12点,下午13点至16点

国 家:法国

电 话:00 33 5 56 59 34 72

传 真:00 33 5 56 59 38 35

邮 箱:chateaustpaul@orange.fr

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