酒庄大百科-法国-夏蒂尼哈酒庄 Domaine de la Chataigneraie

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时间:2020-4-25 作者:734894926@qq.com

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夏蒂尼哈酒庄介绍 THE PROFILE

夏蒂尼哈酒庄(Domaine de la Chataigneraie)位于法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)都兰(Touraine)的武弗雷(Vouvray)产区,是当地一座家族经营的小型精品酒庄。

夏蒂尼哈酒庄隶属于戈蒂埃(Gautier)家族,根据文字记载,其葡萄园的历史可追溯至1669年。经过戈蒂埃家族7代人的辛勤耕耘,夏蒂尼哈酒庄已形成一套精细的传统酿造工艺。到了1981年,伯努瓦·戈蒂埃接管了酒庄,在继承传统的基础上,他还拓展了葡萄酒的销售渠道,使酒庄的葡萄酒品质得到了世界范围内的认可。

夏蒂尼哈酒庄的葡萄园地处卢瓦尔河谷的中心地带,位于河右岸的帕尔赛-梅斯莱(Parcay-Meslay)和罗谢科尔邦(Rochecorbon),总面积约为15公顷,种植的葡萄品种为当地经典的白诗南(Chenin Blanc)。园内拥有丰富多样的土壤类型,如黏土和石灰岩等,因此生产的葡萄可酿造风格各异的葡萄酒。酒庄在种植和酿造方面十分精心,工作人员在收获季对葡萄进行人工采摘,挑选出优质的葡萄。酿酒的场所在独特的类人猿洞穴中,温度和压强波动较小,防止葡萄酒品质受到损害。

目前,夏蒂尼哈酒庄已推出多款不同类型的葡萄酒,从干型、半干性、甜型到起泡酒应有尽有,品质优异,屡次获得奖项。比如,2000年份的夏蒂尼哈传统方法干型起泡酒(2000 Domaine de la Chataigneraie Methode Traditionnelle Brut)曾获得2003年巴黎农业大赛(Concours General Agricole Paris)金奖,2003年份的夏蒂尼哈10月17日特酿半甜白葡萄酒(2005 Domaine de la Chataigneraie Cuvee 17 Octobre )则获得独立酒农大赛(Concours Des Vignerons Independants)金奖。

酒庄大百科-法国-夏蒂尼哈酒庄 Domaine de la Chataigneraie酒庄拥有者:伯努瓦·戈蒂埃(Benoit Gautier)

所在产区:武弗雷

主要葡萄品种: 白诗南(Chenin Blanc)

土壤类型:黏土和石灰岩

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:15公顷

夏蒂尼哈酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.vouvraygautier.com

国 家:法国

地 址:Domaine de la Chataigneraie, 37210 Rochecorbon, France

电 话:02 47 52 84 63

传 真:02 47 52 84 65

邮 箱:info@vouvraygautier.com

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