酒庄大百科-法国-丰铎酒庄 Chateau Fontesteau

酒庄大百科-法国-丰铎酒庄 Chateau Fontesteau

时间:2020-4-28 作者:734894926@qq.com

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丰铎酒庄介绍 THE PROFILE

丰铎酒庄(Chateau Fontesteau)是法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

丰铎酒庄的城堡建立于13世纪,已历经几个世纪的风雨洗礼。1997年,酒庄得到了全面的翻新,形成了现在的规模。

丰铎酒庄共占地100公顷,葡萄园面积为32公顷,其中有58%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有37%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,丰铎酒庄会通过机械方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒再在20%至30%新的法国橡木桶中熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。

丰铎酒庄干红葡萄酒(Chateau Fontesteau, Haut-Medoc, France)是丰铎酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量为170,000瓶。

酒庄大百科-法国-丰铎酒庄 Chateau Fontesteau所在产区:上梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:170,000瓶

红葡萄面积:32公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)62%、梅洛(Merlot)29%、品丽珠(Cabernet Franc)10%、味而多(Petit Verdot)1%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、品丽珠、味而多

平均葡萄树树龄:25年

土壤类型:沙土、石灰岩

葡萄采摘方式:机器采摘

葡萄园面积:32公顷

丰铎酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.fontesteau.com

国 家:法国

地 址:33250 Saint-Sauveur-du-Medoc, France

电 话:00 33 5 56 59 52 76

传 真:00 33 5 56 59 57 89

邮 箱:chateau.fontesteau@wanadoo.fr

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