酒庄大百科-法国-美园酒庄 Chateau Beau Site

酒庄大百科-法国-美园酒庄 Chateau Beau Site

时间:2020-4-28 作者:734894926@qq.com

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美园酒庄介绍 THE PROFILE

美园酒庄(Chateau Beau Site)是法国波尔多圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

美园酒庄是著名的圣埃斯泰夫地区历史最悠久的酒庄之一,一直以出产活力十足、口感均衡、风格优雅的葡萄酒而闻名世界。

美园酒庄目前的葡萄园面积为40公顷,其中有70%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有25%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,有3%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,还有2%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为40年,种植密度为8,500株每公顷。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入为期4周左右的发酵阶段。发酵得来的葡萄酒之后会有62%再进入38%新的法国橡木桶中熟成12至18个月,最后在酒庄内装瓶。

美园酒庄干红葡萄酒(Chateau Beau Site, Saint-Estephe, France)是美园酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量约为200,000瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒呈石榴红色,散发着浓郁的水果芳香,还带有柔顺圆润的口感,比较适合与红肉或奶酪搭配佐餐。

酒庄大百科-法国-美园酒庄 Chateau Beau Site所在产区:圣埃斯泰夫

酒庄等级:梅多克中级酒庄

年产量:200,000瓶

红葡萄面积:40公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%、梅洛(Merlot)25%、味而多(Petit Verdot)3%、品丽珠(Cabernet Franc)2%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、味而多、品丽珠

平均葡萄树树龄:40年

土壤类型:砾石

葡萄采摘方式:人工采摘

葡萄园面积:40公顷

美园酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateau-beausite.fr

国 家:法国

地 址:33180 St Estèphe, France

电 话:00 33 5 56 00 00 70

传 真:00 33 5 57 87 48 61

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