酒庄大百科-法国-天使之石酒庄 Domaine Le Roc des Anges

酒庄大百科-法国-天使之石酒庄 Domaine Le Roc des Anges

时间:2020-5-5 作者:840832138@qq.com

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天使之石酒庄介绍 THE PROFILE

天使之石酒庄(Domaine Le Roc des Anges)位于露喜龙产区(Roussillon)的蒙特内(Montner)。这里土壤条件独特,岩床不到一米厚,松散易碎的岩石非常利于葡萄根部的发展。

天使之石酒庄始建于2001年,创建者马娇丽·嘉蕾(Marjorie Callet)管理着酒庄的各项事宜。她还在当年购置了10公顷老藤葡萄园,石英石土质的葡萄园里盛产佳丽酿(Carignan)。2002至2007年,酒庄不断购入葡萄园,使葡萄园总面积发展至25公顷,同时还引进新的葡萄品种,酒庄年产酒量达45,000瓶。2008年起,马娇丽·嘉蕾开始与史蒂芬·嘉蕾(Stephane Callet)联手管理酒庄。

马娇丽和丈夫始终致力于酿制最能体现当地风土特色的葡萄酒。根据年份的不同,熟成葡萄酒时或采用混凝土罐,或选用橡木桶。采用混凝土罐熟成葡萄酒可以保留葡萄原有的果味,而用橡木桶熟成葡萄酒则可柔化单宁,并赋予葡萄酒更加丰富的味道。天使之石酒庄使用的是优质的勃艮第橡木桶,以及一些由小公司出产的高质量的新橡木桶。酒庄大百科-法国-天使之石酒庄 Domaine Le Roc des Anges

酒庄拥有者:马娇丽·嘉蕾,史蒂芬·嘉蕾

所在产区:朗格多克-露喜龙

年产量:45,000瓶

主要葡萄品种: 黑佳丽酿(Carignan Noir)

其他葡萄品种: 黑歌海娜(Grenache Noir),灰歌海娜(Grenache Gris),马家婆(Maccabeu),白佳丽酿(Carignan Blanc),西拉(Syrah)

土壤类型:片岩

葡萄园面积:25公顷

天使之石酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:http://www.rocdesanges.com/en/index.html

接待时间: 需提前预约

国 家:法国

地 址:Le Roc des Anges 1 Route de Montner 66720 Latour de France

电 话:+33 4 68 29 16 62

传 真:+33 4 68 29 45 31

邮 箱:rocdesanges@wanadoo.fr

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