酒庄大百科-法国-宝佳丽酒庄 Chateau Meric

酒庄大百科-法国-宝佳丽酒庄 Chateau Meric

时间:2020-5-8 作者:840832138@qq.com

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宝佳丽酒庄介绍 THE PROFILE

宝佳丽酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L’Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。

宝佳丽酒庄距离吉伦特河口(Gironde Estuary)约6公里,距离大西洋仅12公里。酒庄的葡萄园位于海拔14米高的位置。这种位于河口和海洋之间的位置,十分有利于葡萄成熟,更能为葡萄品种增添复杂的香气。酒庄葡萄园的土壤主要由砂质砾石(表)和加龙河砾石(底)构成,这种土壤构成又赋予了葡萄酒精致、顺滑、味道丰富的特点。

宝佳丽酒庄目前共占地16公顷,其中葡萄园的面积为11公顷。宝佳丽酒庄内栽培了一些梅多克的传统品种,包括55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot)。所有葡萄树的种植密度为6,600株每公顷。这种种植比例和种植方式使葡萄酒能够达到最优质的调配状态——平衡和尊贵,同时对葡萄酒后期的熟成也非常重要。葡萄酒的酿制过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的,其中的浸皮过程时间通常较长(大约持续20至30天)。酿制而成的所有葡萄酒均会用法国橡木制成的桶(每年有三分之一的橡木桶是新购置的)中熟成12-15个月。

宝佳丽酒庄干红葡萄酒(Chateau Meric, Medoc, France)是宝佳丽酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈宝石红色,散发着水果的细致芳香,还带有樱桃和李子干的味道,从而显得与波尔多其他红葡萄酒略有不同。此外,该酒还具有单宁突出,余味悠长的特点。酒庄大百科-法国-宝佳丽酒庄 Chateau Meric

所在产区:梅多克

酒庄等级:梅多克中级酒庄

红葡萄面积:11公顷

红葡萄比例:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)55%、梅洛(Merlot)35%、味而多(Petit Verdot)10%

主要葡萄品种: 赤霞珠

其他葡萄品种: 梅洛、味而多

平均葡萄树树龄:30年

土壤类型:沙土、砾石

葡萄采摘方式:机器采摘

葡萄园面积:11公顷

宝佳丽酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chateaumeric.com

接待时间: 周一至周五:上午9点至下午18点

国 家:法国

电 话:00 33 5 57 75 01 55

传 真:00 33 5 57 75 01 57

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