葡萄大百科-B-布莱安娜(Brianna)

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时间:2015-8-7 作者:734894926@qq.com

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中文别名: 布里安娜

外文别名: ES 7- 4- 76

原产地: 美国

种植区域: 美国

典型香气:凤梨、香蕉、芒果、柚子、桃子、杏等热带水果和蜂蜜的香气

起源:

布莱安娜(Brianna)是一种起源于美国的杂交白葡萄品种。它由美国育种专家埃尔默·斯文森(Elmer Swenson)于1983年使用多种葡萄品种杂交而成,这些品种包括河岸葡萄(Vitis riparia)、美洲葡萄(Vitis labrusca)、欧亚葡萄(Vitis vinifera)以及夏葡萄(Vitis aestivalis)等8种葡萄。1989年布莱安娜开始被栽培作鲜食葡萄,2001年,布莱安娜开始被用来酿酒。

品种特征和生长条件:

布莱安娜葡萄非常耐寒,环境适应能力强,但容易受黑腐病、灰霉病的影响,且极易感染葡萄根癌病。果串大小中等偏小,但排列紧凑;果皮厚实,果粒大小中等偏大。

主要种植区域和特色:

美国

布莱安娜种植范围十分有限,主要分布在美国的中西部地区(Midwest),特别是爱荷华州(Iowa)和内布拉斯加州(Nebraska)。近年来,由于布莱安娜不仅耐寒,还能酿制出品质不错的葡萄酒,这一品种越来越受酿酒师们的欢迎,其种植也逐渐扩展到了明尼苏达州(Minnesota)、南达科塔(South Dakota)和纽约州(New York State)等地。典型的布莱安娜葡萄酒带有热带水果风味,但其酿酒葡萄需提前采收,以避免出现与美洲葡萄类似的狐骚味,因此,用布莱安娜酿制出的葡萄酒酒精度大多偏低,拥有甜美脆爽的口感。同时,布莱安娜也会用来和其他品种进行混酿,为葡萄酒增添平衡性和果味。

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