酒庄大百科-美国-坎布瑞酒庄 Cambria Estate Winery

酒庄大百科-美国-坎布瑞酒庄 Cambria Estate Winery

时间:2020-6-15 作者:840832138@qq.com
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坎布瑞酒庄介绍 THE PROFILE

坎布瑞酒庄(Cambria Estate Winery)位于美国加利福尼亚州(California)圣玛丽亚 (Santa Maria)产区。

  坎布瑞酒庄的历史可追溯至1986年。很久以前,圣玛丽亚山谷的河滩被认为是一个优秀的葡萄种植区。当地人称之为“tepuztli,”(意为铜币之义)。之后,西班牙殖民者将其翻译成Tepusquet。到了19世纪,该区作为墨西哥政府赠地的一部分用来养牛和种植农作物。1986年,Barbara Banke经营者获得Tepusquet Vineyard园地的大部分地块(1970-1971年便开始葡萄树的种植),这正是该酒庄的所在地。在过去20多年中,葡萄园不断扩展,重新种植了新的克隆品种,以更好地利用圣玛丽亚当地独一无二的气候和地质条件。

  坎布瑞酒庄尊重圣玛丽亚河滩的土壤类型,雾天以及风向等地理气候特征来种植葡萄树,所种植的黑皮诺(Pinot Noir )和霞多丽(Chardonnay)葡萄能展现出所在葡萄园的风土特征。酒庄内所有人把酒庄不仅视为一个葡萄园、酒庄,还是他们自己的家园。酒庄拥有4个葡萄园,分别为Cambria’s Katherine’s Vineyard、Julia’s Vineyard、Tepusquet Vineyard和Bench Break Vineyard。各园区的土壤及气候特征不尽相同,有的拥有浅滩上,排水性良好的多孔土壤,有的拥有冲积土壤,凉风的吹拂,有的以沙土为主等,种植出来的品种风味不一。早在过去的20多年中,酒庄已经开发了一套葡萄栽培技术,以更充分地利用圣玛丽亚河滩独特的种植条件。种植技术包括稀疏枝叶,让葡萄树接受到更充沛的阳光,以更充分地成熟。采用小定额灌溉方法一抑制葡萄树的活力,让葡萄树的营养集中到葡萄果实上,让青果实自然掉落,以促进风味集中的果实更好地成长。

  坎布瑞酒庄出产的黑皮诺和霞多丽以超凡的品质广受赞誉,还曾获得《葡萄酒与烈酒》杂志2003年评选的“年度最佳酒园”称号。出产有红葡萄酒与白葡萄酒,如Serve with Julia’s Vineyard Pinot Noir、Serve with Katherine’s Vineyard Chardonnay、Serve with Tepusquet Vineyard Syrah、Serve with Bench Break Chardonnay等。

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所在产区:圣巴巴拉县

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir )和霞多丽(Chardonnay)

坎布瑞酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.cambriawine.com

国 家:美国

地 址:Cambria Winery & Vineyards 5475 Chardonnay Lane Santa Maria, CA 93454,USA.

电 话:+86 888-339-9463

邮 箱:info@cambriawines.com

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