酒庄大百科-美国-米勒酒庄 Miller

酒庄大百科-美国-米勒酒庄 Miller

时间:2020-6-15 作者:840832138@qq.com
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米勒酒庄介绍 THE PROFILE

  米勒酒庄(Miller Wine)位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  米勒酒庄的主人是加里•米勒(Gary Miller)。他从小在农场里长大,农场上淳朴自然的生活使他对大自然充满热爱之情。在母亲的影响下,他对烹饪也产生非常大的兴趣。成年后,他在纽约的美国烹饪学院(Culinary Institute of America)学习专业的烹饪技术。毕业后,他在美国的多个城市数家高级餐厅担任过厨师。在做厨师期间,加里总是非常注意食物和葡萄酒的搭配,对于各个葡萄品种的香气和风味物质都非常了解。随着对葡萄酒的热情不断地高涨,他最终决定投身于葡萄酒酿造行业,于是来到了加州的纳帕谷地区。如今,酒庄已经迁移到了加州的雅拉丘陵(Sierra Foothills)葡萄酒产区,继续为消费者带来酒体平衡,回味悠长的美酒。

  米勒酒庄精选当地出产的优质葡萄酿造葡萄酒,这些葡萄主要来自5处葡萄园。其中肯德里克葡萄园(Kendric Vineyard)海拔350英尺,所在地坡度为15度,排水性能良好,这里种植的葡萄品种主要是黑皮诺(Pinot Noir)。圣人谷葡萄园(Sage Canyon Vineyard)位于陡峭的山坡上,这里夏季炎热而漫长,早上有雾,独特的微气候条件非常适合种植如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)等葡萄品种。香农山葡萄园(Shannon Ridge Vineyard)所在地的山脚下有一处湖泊,对葡萄园的温度起到了调节作用,这里的土壤富含火山岩,排水性良好,主要种植歌海娜(Grenache)。大卫•吉拉尔葡萄园(David Girard Vineyard)有着花岗岩质的土壤,排水性能良好,适合种植维欧尼(Viognier)、玛珊 (Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)和瑚珊(Roussanne)。南福克葡萄园(Southfork Vineyard)开发较晚,主要种植歌海娜。

  米勒酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够充分反映葡萄园风土的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Kendric Vineyard Pinot Noir、Sage Canyon Vineyard Teodoro Port、Sage Canyon Vineyard Syrah、Shannon Ridge Vineyard Grenache等,深受消费者的喜爱。

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所在产区:加利福尼亚州

主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和小西拉(Petite Sirah)

其他葡萄品种:维欧尼(Viognier)、玛珊 (Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)和瑚珊(Roussanne)

米勒酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.millerwineworks.com

地 址:67 Main Street PO Box 1386 Sutter Creek, CA 95685

电 话:(209) 267-5828

邮 箱:vino@millerwineworks.com

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