乌日娜闲谈:新世界著名葡萄酒“酒王”

乌日娜闲谈:新世界著名葡萄酒“酒王”

时间:2020-6-16 作者:840832138@qq.com
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葡萄酒中的“新世界国家”是指美国、澳大利亚、智利、阿根廷和新西兰等为主的新兴葡萄酒生产国,这些新世界国家的著名葡萄酒“酒王”包括:作品一号(Opus One)、奔富葛兰许(Penfolds Grange)、活灵魂(Almaviva)、卡氏家族艾斯提巴珍藏(Catena Zapata Estiba Reservada)、命运之湾麦格纳(Destiny Bay Magna Praemia)。

乌日娜说说美国“酒王”:作品一号(Opus One)

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波尔多混酿风格的作品一号红葡萄酒(Opus One)是全美最顶级的酒款之一,有着“美国酒王”的美誉,它由美国葡萄酒之父罗勃特-蒙大维(Robert Mondavi)与法国酒业巨头、木桐庄主菲利浦-罗斯柴尔德男爵(Philippe de Rothschild)联手打造,上市至今,一直广受追捧。

乌日娜说说澳大利亚“酒王”:奔富葛兰许(Penfolds Grange)

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葛兰许(Grange)在英文中为“农庄”之意,它出自澳大利亚最著名、最大的酒庄——奔富酒庄(Penfolds)。二战之后,当时奔富的酿酒师马克斯•舒伯特(Max Schubert)原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而,一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后,舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒,终于在1951年葛兰许问世。葛兰许口感浓郁香醇,同时有着令人惊叹的平衡,并且具有强大的窖藏潜质,是世界上的顶尖干红,曾获得世界著名评酒家罗伯特•帕克的高度赞许。

乌日娜说说智利“酒王”:活灵魂(Almaviva)

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活灵魂酒庄(Almaviva Winery)在1997年由法国木桐酒庄庄主罗斯柴尔德女爵携手干露酒庄庄主爱德华多基里沙蒂塔格联合建立。活灵魂(Almaviva)被誉为“智利酒王”,由波尔多经典的葡萄品种混酿而成,以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主。可以说,活灵魂是两种文化巧妙的相遇:智利提供土壤、气候及葡萄园,而法国贡献出酿酒技术和传统,最终酿造出异常雅致和复杂的葡萄酒。

乌日娜说说阿根廷“酒王”:卡氏家族艾斯提巴珍藏(Catena Zapata Estiba Reservada)

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卡氏家族酒庄(Catena Zapata)号称“阿根廷酒王”,其中,卡氏家族艾斯提巴珍藏赤霞珠干红葡萄酒(Catena Zapata Estiba Reservada)是该酒庄最昂贵、稀有的一款酒,酒液呈深紫红色,散发出浓郁的雪松、成熟醋栗、甜香料以及烟草的味道,口感柔顺,带有馥郁的红色水果果香以及淡淡的黑胡椒和桉树叶的味道,单宁如丝顺滑,口感圆润雅致。

乌日娜说说新西兰“酒王”:命运之湾麦格纳(Destiny Bay Magna Praemia)

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命运之湾酒庄(Destiny Bay)是新西兰著名的精品酒庄,被誉为“新西兰的拉菲”,日本波尔多顶级葡萄酒的收藏家们也将其视为能与美国作品一号(Opus One)、意大利西施佳雅(Sassicaia)并列的顶级膜拜酒,新西兰“酒王”地位确定无疑。命运之湾麦格纳干红(Destiny Bay Magna Praemia),为波尔多式混酿,酿酒葡萄主要是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等。在 WS 网站上,酒评家们给此酒的平均评分高达92分。

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