酒庄大百科-美国-吉夫特酒庄 Gifft Wines

酒庄大百科-美国-吉夫特酒庄 Gifft Wines

时间:2020-6-24 作者:840832138@qq.com
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吉夫特酒庄介绍 THE PROFILE

吉夫特酒庄(Gifft Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的蒙特利县(Monterey County)产区,是当地一座拥有现代工艺的精品酒庄。

  吉夫特酒庄由凯思琳·李·吉福德(Kathie Lee Gifford)和沙伊德家庭酒庄(Scheid Family Wines)联合创立。凯思琳来自一个爱酒的浪漫国度——法国,自然而然地,她的内心也激荡着对葡萄酒的热爱。在决定开创一间非凡的酒庄后,她拜访了许多葡萄园,也遇见了很多将自己的一生全献给葡萄酒事业的葡萄农。最后,她决定将自己的酒庄建立在蒙特利县这片不同凡响的土地上,并与当地颇有名望的沙伊德家庭合作,一起酿造超乎卓越的优质葡萄酒。

  吉夫特酒庄拥有多片葡萄园,主要种植的葡萄品种有霞多丽(Chardonnay)以及其它用来混酿的红葡萄品种。其中,酒庄的霞多丽葡萄来自位于格林非德镇(Greenfield)外的葡萄园。受益于晨雾和下午的凉风,该地区气候凉爽,从而减慢了葡萄的成熟,漫长的生长期使其发展出更浓郁复杂的香气,同时很好地保持其酸度。其它混酿红葡萄主要来自圣卢卡斯(San Lucas)和哈梅斯谷(Hames Valley),这两个地区为海洋性气候,昼夜温差大而且夜间气温低,出产的葡萄酒具有浓郁复杂的风味。

  吉夫特酒庄会在凉爽的清晨采摘成熟的葡萄,然后将其送入酒庄进行筛选和发酵。特别的是,除了混酿的红葡萄品种,酒庄的其他葡萄都是整串发酵。此外,酒庄会根据不同的葡萄品种,选择相应的发酵设备,如法国橡木桶或不锈钢大桶。

  目前,吉夫特酒庄发布了四款精品葡萄酒,包括吉夫特灰皮诺干白葡萄酒(Gifft Wines Pinot Grigio)、吉夫特混酿干红葡萄酒(Gifft Wines Red Blend)、吉夫特霞多丽干白葡萄酒(Gifft Wines Chardonnay)和吉夫特黑皮诺桃红葡萄酒(Gifft Wines Pinot Noir Rose)。其中,吉夫特霞多丽干白葡萄酒有着极佳的丰富度、深度和复杂度,酸度清新有活力,带有蒙特利县霞多丽葡萄酒所特有的热带水果风味,是该酒庄的旗舰酒款。

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酒庄拥有者:凯思琳·李·吉福德(Kathie Lee Gifford)和沙伊德家庭酒庄(Scheid Family Wines)

所在产区:蒙特利县

主要葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种:灰皮诺(Pinot Grigio)和黑皮诺(Pinot Noir)

吉夫特酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.gifftwines.com

国 家:美国

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