酒庄大百科-美国-贝尔酒庄 Baer Winery

酒庄大百科-美国-贝尔酒庄 Baer Winery

时间:2020-6-25 作者:840832138@qq.com
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贝尔酒庄介绍 THE PROFILE

贝尔酒庄(Baer Winery)位于美国华盛顿州的伍丁维尔(Woodinville),是该产区内一家小有名气的家族式酒庄。

  兰斯·贝尔(Lance Baer)是贝尔酒庄的创建者。此前,他曾在华盛顿州几家著名的酒庄工作,积累了不少经验。后来,他希望拥有自己的葡萄酒事业,因此,他在2000年创建了贝尔酒庄,并将所学的酿酒技术倾注在该酒庄。2003年4月,兰斯成功地酿制出酒庄独有的混酿酒款—厄莎(Ursa)。该酒款由梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)所酿。随后,贝尔酒庄又推出了极星(Arctos)这款比较醇厚的、以赤霞珠为主的混酿葡萄酒。不幸的是,兰斯在2007年(39岁)就英才早逝,现在酒庄由他的父亲雷斯(Les)和姐姐丽莎(Lisa)共同管理。

  起初,贝尔酒庄位于雷德蒙德城(Redmond)。后来,酒庄迁往伍丁维尔。酒庄的葡萄园位于静溪园(Stillwater Creek Vineyard)内。这一葡萄园因葡萄克隆品种多样,在哥伦比亚谷享有盛名。它海拔2,000米,朝向南面,光照条件良好。园内土壤多为碎石土壤,排水性较强。这些条件十分适合赤霞珠、梅洛和西拉(Syrah)等葡萄品种的种植。此外,葡萄园的气候十分理想,白天温暖,阳光充足,夜晚凉爽,有利于葡萄的生长和成熟。葡萄园的主要种植品种为梅洛、品丽珠、赤霞珠和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。

  在兰斯逝世后,贝尔酒庄聘请了埃里卡·奥尔(Erica Orr)作为酒庄的酿酒师顾问。她自从1998年就开始从事葡萄酒行业。那一年,她第一次参与纳帕谷(Napa Valley)的采收。这段经历开启了她从事酿酒之路。2003年,她毕业于加州大学戴维斯分校(UC Davis),并获得葡萄酿造学的硕士学位。除此之外,她还获得加州大学伯克利分校(Berkeley)的生物化学的学士学位。2007年,她来到了贝尔酒庄,继承兰斯的遗愿,继续致力于酿造优质、独特的混酿葡萄酒。

  目前,贝尔酒庄一共推出了5款葡萄酒,分别是厄莎红葡萄酒、极星红葡萄酒、鳞片(Shard)白葡萄酒、繁星(Star)红葡萄酒以及卡斯利特(Callisto)红葡萄酒。当中最有名的当属厄莎红葡萄酒,该酒款2012年份还以94分的高分入选了2015年《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的百大葡萄酒名单(Top 100)。

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所在产区:华盛顿州

年产量:3,400箱

主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)

其他葡萄品种:马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)

土壤类型:碎石土壤

葡萄园面积:16.49英亩

贝尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.baerwinery.com

接待时间:周六周日 13:00-17:00

国 家:美国

地 址:19501 144th Ave NE, F-100 Woodinville, WA 98072, USA

电 话:425 483 7060

传 真:425 483 7062

邮 箱:info@baerwinery.com

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