酒庄大百科-美国-贝乐酒庄 Bell Wine Cellars

酒庄大百科-美国-贝乐酒庄 Bell Wine Cellars

时间:2020-6-29 作者:840832138@qq.com
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贝乐酒庄介绍 THE PROFILE

  贝乐酒庄(Bell Wine Cellars)位于美国加州的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是当地一座较为出色的酒庄。

1991年,安东尼·贝乐(Anthony Bell)和另一名纳帕谷葡萄种植者共同创建了贝乐酒庄。两人经常交流葡萄种植的技术和经验,安东尼更是在赤霞珠(Cabernet Sauvignon)克隆品种方面做了许多研究。2002年,罗恩·贝里安(Ron Berberian)和亚历克斯·斯潘诺斯(Alex Spanos)与安东尼建立了合作关系。如今他们共同致力于出品限量发行的、纯人工酿造的优质葡萄酒。

  贝乐酒庄的酿酒葡萄主要来自三个葡萄园。其中一个葡萄园位于卢瑟福(Rutherford),种植的葡萄品种主要是赤霞珠。葡萄园里白天日照充足,夜间有来自圣保罗湾(San Pablo Bay)的微风,酿造出来的葡萄酒口感清新,酸度适中,单宁柔和。而梅洛(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)主要种植在酒庄自有的葡萄园和毗邻酒庄的狄龙葡萄园(Dillon Vineyard)里。受来自圣保罗湾的微风和晨雾影响,园内葡萄的生长期较长,有利于葡萄糖分的积累和风味的凝聚。此外,坎特伯雷葡萄园(Canterbury Vineyard)种植的主要是西拉(Syrah),园内土层较薄,白天日照时间长,温度较高,夜晚山间的气温又偏低,昼夜温差大,非常适合葡萄的生长。

  贝乐酒庄十分重视葡萄园的风土条件,致力于生产风味自然,优雅平衡的葡萄酒。酒庄在葡萄生长期对葡萄进行悉心照料,葡萄经人工采摘下来之后再进行筛选、去梗压榨和酒精发酵等工序,部分葡萄酒会置于橡木桶中陈酿,酿造出来的葡萄酒口感更加丰富,层次更加复杂。

  酒庄现已发售赤霞珠、梅洛和霞多丽等多款红、白葡萄酒,深受消费者的喜爱。

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酒庄拥有者:安东尼·贝乐(Anthony Bell)

所在产区:纳帕谷

主要葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和霞多丽(Chardonnay)

其他葡萄品种:味而多(Petit Verdot)、长相思(Sauvignon Blanc)和维欧尼(Viognier)

贝乐酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.bellwine.com

接待时间:周一至周日10:00am-4:00pm

国 家:美国

地 址:6200 Washington Street, Yountville, California

电 话:707-944-1673

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