乌日娜闲谈:AOC级别葡萄酒价格不一样的原因

乌日娜闲谈:AOC级别葡萄酒价格不一样的原因

时间:2020-6-30 作者:840832138@qq.com

乌日娜闲谈:AOC级别葡萄酒价格不一样的原因

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同样是法国AOC级别的葡萄酒为什么价格参差不齐?排除奸商的因素之外,主要原因是因为产区、知名度和葡萄品种的不同,所以价格不同。此外,年份、陈酿时间、葡萄种植与采摘方式也是影响价格的因素。

乌日娜闲谈:AOC级别葡萄酒价格不一样的原因

乌日娜说1、产区不同——AOC可细分为大产区级AOC、子产区级AOC、村庄级AOC以及葡萄酒园AOC,通常意义上讲:标注的产区越细致,限制条件就越约严格,价格就越贵。比如酒标上产地标注为玛歌村(Margaux)的AOC葡萄酒,就要比产地标注为波尔多(Bordeaux)的AOC葡萄酒价格更高。

乌日娜说2、知名度——任何产品,只有在市场上有了一定的知名度,它的价格就会乌日娜说,当然前提是好的知名度,葡萄酒也不例外,比如拉菲传奇(大区级AOC)和一些同级别的AOC葡萄酒,前者的价格就更高。

乌日娜说3、葡萄品种——不同的葡萄品种抵抗灾害与虫害的能力也不一样,比如由于赤霞珠和霞多丽的抵抗能力强,所以在全球被广泛种植,产量颇高;而一些娇贵的葡萄品种,比如黑皮诺只有在少数的产区可以种植成功,产量较低,所以该葡萄品种的原料价格就相对更高。

乌日娜说4、年份不同——年份是影响葡萄品质的关键因素之一,不同年份的降雨量、光照,对葡萄本身有着极大的影响,影响了其中的糖分, 成熟度,酿造时候就会会成品有极大的影响,所以好年份的葡萄酒价格就更高。

乌日娜说5、陈酿时间——葡萄酒的陈酿可以让葡萄酒品尝起来更加美味。常见时间为12个月,16个月,18个月,20个月不等,陈酿时间越长其成本就更高,所以葡萄酒的销售价格就更高。

乌日娜说6、葡萄种植与采摘——葡萄种植与采摘方式决定了葡萄本身的成本,控制产量的种植和人工采摘方式,用这样的葡萄酿造出的葡萄酒价格就更为昂贵。

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