酒庄大百科-美国-布鲁克米尔酒庄 Brookmere Winery

酒庄大百科-美国-布鲁克米尔酒庄 Brookmere Winery

时间:2020-8-2 作者:840832138@qq.com

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布鲁克米尔酒庄介绍 THE PROFILE

布鲁克米尔酒庄(Brookmere Winery)是美国宾夕法尼亚州(Pennsylvania)的一个家庭经营的小型酒庄。

  布鲁克米尔酒庄的历史可以追溯到1866年,詹姆士•亚历山大(James Alexander)在这块土地上修建了一座美国南方风格的庄园,作为献给未婚妻的新婚礼物。后来农场几经转手,归属于查普曼(Chapman)夫妇。1981年时,查普曼决定建立酒庄,于是夫妇二人在农场里种植了三英亩的葡萄,并将谷仓改造成了品酒屋和酿酒车间。1983年,布鲁克米尔酒庄正式开始对外营业。2006年,查普曼夫妇将酒庄转卖给艾德•格里克(Ed Glick)和谢丽尔•格里克(Cheryl Glick)夫妇。格里克夫妇原本为该酒庄的员工,当老板表露出出售酒庄的意向时,他们决定从查普曼手中接过布鲁克米尔酒庄,继续经营。酒庄易主后,经过了一年的整修期。由于夫妻二人经营得当,酒庄的规模迅速扩大。2015年时,布鲁克米尔酒庄将分店开到了阿尔图纳(Altoona),酒庄的产量也由15,000加仑上升至24,000加仑。现在布鲁克米尔除了最早的酒庄和旅馆之外,还在宾州中部增开了一个酒吧和一个品酒屋。

  布鲁克米尔酒庄的葡萄园占地十余英亩,位于宾夕法尼亚东北部的齐莎科奎拉斯山谷(Kishacoquillas Valley),当地人称之为大山谷(Big Valley)。该山谷北部是斯通山脉(Stone Mountain),南部是杰克山脉(Jacks Mountain)。宾州东北部夏季温暖潮湿,冬季颇为寒冷,但两端的山脉让地处山谷的葡萄园免受冬季寒风的影响。同时山坡地形提高了土壤的排水性能,使葡萄树能够安然地度过宾州潮湿多雨的夏季。有利的地形让宾州中部的这片区域不仅适合耐寒的本地葡萄品种,同样也能够培育娇贵的雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)等国际品种。目前,布鲁克米尔酒庄的葡萄园中主要栽种了威代尔(Vidal)、谢瓦尔(Seyval)和香宝馨(Chambourcin)等法国杂交品种的葡萄,同时也种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等国际品种。相比于遵循旧世界风格的精品酒庄,布鲁克米尔酒庄则带着明显的新世界色彩。酒庄葡萄酒均采用美式橡木桶陈酿,且熟化时间较长,赋予了葡萄酒浓郁的橡木风味。

  布鲁克米尔酒庄的产品非常多样,不仅包含了品丽珠红葡萄酒(Cabernet Franc)、赤霞珠红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒等常见酒款,还出品了一系列的桃红葡萄酒和果酒,充分满足了消费者的需求。

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酒庄拥有者:艾德·格里克(Ed Glick)、谢丽尔·格里克(Cheryl Glick)

所在产区:美国

主要葡萄品种:威代尔(Vidal)

其他葡萄品种:谢瓦尔(Seyval)、香宝馨(Chambourcin)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

葡萄园面积:10英亩

布鲁克米尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.brookmerewine.com

接待时间:周一至周六 10:00-17:00;周日 13:00-16:00

地 址:5369 State Route 655 Belleville, Pennsylvania, USA

电 话:(001) 717 935 5380

邮 箱:brookmere@brookmerewine.com

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