酒庄大百科-美国-欧卡西欧酒庄 Occasio Winery

酒庄大百科-美国-欧卡西欧酒庄 Occasio Winery

时间:2020-8-2 作者:840832138@qq.com
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欧卡西欧酒庄介绍 THE PROFILE

  欧卡西欧酒庄(Occasio Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的利弗莫尔谷(Livermore Valley)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

  欧卡西欧酒庄的主人兼酿酒师是约翰·肯尼(John Kinney)。肯尼家族种植葡萄的传统已经延续了15代人。酒庄的名字Occasio是拉丁语,意思是机会。当约翰还是个学生的时候,他的辩论课老师教给他一句拉丁语:Occasio aegre offertur, facile amittitur,意思是“机会难得易逝”。这句话成为了约翰的座右铭,也是他的酿酒哲学。从葡萄收获的合适时间,到酒款发布的最佳时机,每一个转瞬即逝的机会他都很好地把握,从而酿造出品质优异的葡萄酒。他的这一理念也反映在酒庄的葡萄酒酒标设计上。他的酒标上有一个带翅膀的老式怀表,既代表了每一个机会的珍贵,又反映了机会易逝的特点。从加州大学戴维斯分校毕业后,约翰一直从事葡萄种植的研究和教育事业,同时也没有放弃建立自己的酿酒厂的想法。2007年,利弗莫尔谷的葡萄园获得了大丰收,在家人的鼓励下,他抓住机会,建立了自己的酿酒厂,酿造能充分展现利弗莫尔谷风土特点的葡萄酒。

  约翰的朋友们总是称呼他为一个多才多艺的人,但他总是谦虚地认为他只是让每一款葡萄酒展现自己独特的风格。他精选利弗莫尔谷产区的优质葡萄,坚持小批量酿造葡萄酒。虽然欧卡西欧酒庄出品的酒款不断获得各种奖项和好评,约翰一直坚持低产量、本地销售的策略,保持葡萄酒的利弗莫尔谷风土特色。酒庄目前已发布的酒款有Del Arroyo Vineyard Chardonnay、Del Arroyo Vineyard Zinfandel、Thatcher Bay Vineyard Merlot、Del Arroyo Vineyard Cabernet Sauvignon和Opportunity等,深受消费者的喜爱。

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所在产区:加利福尼亚州

欧卡西欧酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.occasiowinery.com

国 家:美国

地 址:2245B South Vasco Road Livermore, CA 94550 United States

电 话:925-371-1987

邮 箱:info@occasiowinery.com

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