酒庄大百科-美国-法莱拉酒庄 Farella Vineyard

酒庄大百科-美国-法莱拉酒庄 Farella Vineyard

时间:2020-8-2 作者:840832138@qq.com
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法莱拉酒庄介绍 THE PROFILE

法莱拉酒庄(Farella Vineyard)位于美国加利福尼亚州的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是该产区内知名的酒庄之一。

 1985年,弗兰克•法莱拉(Frank Farella)正式创立了法莱拉酒庄,建立之初酒庄的面积仅有400平方英尺。酒庄长期追求的目标是酿造口感温和、精致优雅的葡萄酒。这一目标开始于弗兰克从意大利移民而来的祖父母,他们在纳帕谷和亚历山大谷酿制了许多葡萄酒,并在1982年测试了法莱拉葡萄园的年份葡萄酒。1985年,酒庄成立后即对外开始发售在橡木桶发酵的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,在不锈钢桶发酵的长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒,以及梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿葡萄酒。

汤姆•法莱拉(Tom Farella)在年轻的时候就受到父亲弗兰克的影响,非常喜爱葡萄酒。1983年,他获得了加州大学戴维斯分校葡萄栽培和葡萄酒酿造学的学位,同时每个周末他都会到耐尔斯酒庄(Neyers Vineyards)和花溪酒庄(Flora Springs Winery)里工作。他第一份真正的酿酒师工作是在索诺玛县(Sonoma)的普雷斯顿(Preston),六年后,他又跳到勃艮第(Burgundy)默尔索(Meursault)的雅克普利尔酒庄(Domaine Jacques Prieur)工作。对于工作和旅行的爱好,他又到俄勒冈州(Oregon)的庞兹酒庄(Ponzi Winery)工作了一段时间,并在那里收购了连襟酒庄(Beaux Freres)。1990年,在获得了这些丰富的经验后,汤姆回到了法莱拉酒庄,并开始了他在酒庄的全职工作。

酒庄的葡萄园在纳帕谷库斯维尔AVA(Coombsville-Napa Valley AVA)的中心地带,它位于瓦卡山(Vaca Mountains)东面的山坡上,海拔300-500英尺。葡萄园里种植着26英亩于1979年种植的梅洛、赤霞珠、西拉(Syrah)、霞多丽和长相思。园中的土壤表层为石质壤土,下层为火山灰和砾质壤土,非常适合葡萄的生长。葡萄园外围还有30英亩的橡木林地围绕着酒庄。

   酒庄的目标是酿造出美味的葡萄酒,特别强调葡萄酒层次的复杂度。酒庄出产的长相思葡萄酒是一款非常清爽的酒,其口感和意大利北部的白葡萄酒有些相似。梅洛与赤霞珠的混酿酒口感柔顺,通常散发着浆果、黑醋栗和香料的风味。从1991年开始,酒庄就开始努力寻找具有可行性的可持续发展技术,努力使法莱拉葡萄园回归于自然环境,不使用任何化学药剂。在葡萄酒第一次和第二次发酵过程中,酒庄只会使用很少量的SO2。之后,不经过任何澄清或过滤即在酒庄直接装瓶。

 如今,法莱拉酒庄出产的葡萄酒包括Estate Merlot、“La Luce” Estate Sauvignon Blanc、Estate Cabernet Sauvignon、Estate Malbec和Estate Syrah等诸多酒款,深受世界葡萄酒爱好者的喜爱。   

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酒庄拥有者:汤姆 ?法莱拉(Tom Farella)

所在产区:纳帕谷

红葡萄比例:西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、马尔贝克(Malbec)

白葡萄比例:长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)

法莱拉酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.farella.com

国 家:美国

地 址:2222 THIRD AVENUE NAPA, CA 94558

电 话:707-254-9489

邮 箱:INFO@FARELLA.COM

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