酒庄大百科-美国-布罗榭酒庄 Brochelle

酒庄大百科-美国-布罗榭酒庄 Brochelle

时间:2020-8-3 作者:840832138@qq.com
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布罗榭酒庄介绍 THE PROFILE

布罗榭酒庄(Brochelle Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)产区,是一座小型的精品酒庄。

  1998年,布罗榭酒庄的创始人布洛克·沃特曼(Brock Waterman)和妻子米歇尔·沃特曼(Michelle Waterman)喜结良缘,由于两人都对葡萄酒十分热爱,于是他们在帕索罗布尔斯的西部区域觅得了一处十分适宜开辟葡萄园的场所,并在同年成立了布罗榭酒庄,酒庄的名字由两人的名字各取一部分合成。在沃特曼夫妇看来,打造兼具丰劲和优雅的葡萄酒就像促成一桩甜蜜的婚姻,二者完全可以相互融合,相得益彰。

  布罗榭酒庄的葡萄种植园总面积为20英亩,由于面积较小,夫妇二人都是亲自打理。对于葡萄树的种植与栽培,酒庄奉行的是传统的有机模式,尽量减少化学药剂的使用,以保证培育出来的葡萄能够较为完整地体现当地独特的风土特征。帕索罗布尔斯的西部区域距离太平洋海岸只有6英里,气候温和,对葡萄的生长十分有利,而种植园内矿物质含量丰富的石灰岩以及白垩土更是为葡萄的生长提供了充足的养分。目前,园内主要出产的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、小西拉(Petite Sirah)以及仙粉黛(Zinfandel)等。得益于酒庄的控产策略以及有机栽培模式,这些酿酒葡萄品质优异且风味十足,这也是造就布罗榭酒庄酒款风格独特的因素之一。

  在酒款打造方面,布罗榭酒庄沿用旧世界的酿造方法,尽量减少人为干预,以让葡萄酒表现出葡萄品种本身的特色。

  目前,酒庄以出产红葡萄酒为主,其中由仙粉黛酿制成的红葡萄酒(Brochelle Vineyards Estate Zinfandel)是酒庄的代表酒款,其酒香浓郁,风味复杂,已推出16个年份,十分受当地消费者的欢迎。

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酒庄拥有者:布洛克·沃特曼(Brock Waterman)、米歇尔·沃特曼(Michelle Waterman)

所在产区:帕索罗布尔斯

主要葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)

其他葡萄品种:歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、小西拉(Petite Syrah)

土壤类型:石灰岩、白垩土

葡萄采摘方式:手工采摘

葡萄园面积:20英亩

布罗榭酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.brochelle.com/

国 家:美国

地 址:2323 Tuley Ct. #130 Paso Robles, CA 93446 USA

电 话:(805) 237-4410

邮 箱:info@brochelle.com

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