酒庄大百科-美国-科克雷尔酒庄 Coquerel Wines

酒庄大百科-美国-科克雷尔酒庄 Coquerel Wines

时间:2020-8-3 作者:840832138@qq.com
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科克雷尔酒庄介绍 THE PROFILE

科克雷尔酒庄(Coquerel Wines)位于美国加利福利亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座出色的年轻酒庄。

  科克雷尔酒庄名称中的“科克雷尔”一词来源于庄主克雷(Clay)和布兰达(Brenda)夫妇的姓氏。科克雷尔夫妇共同走过了近40年的岁月,同为葡萄酒爱好者的他们在品尝过众多美酒后最终决定自己酿造葡萄酒。2005年,夫妇二人在纳帕谷购买了一个葡萄园,并在此基础上建立了科克雷尔酒庄。这之后他们不断地对葡萄园进行修整和改种,以提高园区出产的葡萄的质量。

  科克雷尔酒庄的葡萄园地处纳帕山谷北端,占地面积11英亩。该地气候温暖,早晨多雾,葡萄生长周期较长,容易达到最佳成熟度,从而有利于酿造出结构平衡的葡萄酒。园区的土壤为砂质粘土,土层较深,有利于葡萄树汲取营养。葡萄园内种植的主要葡萄品种包括长相思(Sauvignon Blanc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、华帝露(Verdelho)、小西拉(Petite Sirah)和丹魄 (Tempranillo)。酒庄对葡萄园进行严格的管理,因此葡萄树虽然产量低,但葡萄的质量很高。酒庄也会从当地其他优质葡萄园购买霞多丽(Chardonnay)和其他品种。

  科克雷尔酒庄在收获葡萄后会依次进行去梗、破皮、发酵和熟化等工序,部分葡萄酒会经过橡木处理,使得口感更加柔顺。此外,酒庄还通过人工装瓶的方式来保证葡萄酒的品质。

  科克雷尔酒庄生产多款红、白葡萄酒,这些葡萄酒香气浓郁、结构平衡、口感复杂,广受消费者喜爱。

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酒庄拥有者:克雷·科克雷尔(Clay Cockerell)&布兰达·科克雷尔(Brenda Cockerell)

所在产区:加利福尼亚州

主要葡萄品种:长相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)

其他葡萄品种:华帝露(Verdelho)、小西拉(Petite Sirah)和丹魄 (Tempranillo)

土壤类型:砂质粘土

科克雷尔酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.coquerelwines.com

接待时间:需提前预约

地 址:P.O Box 493 Calistoga, CA 94515

电 话:001-707-942-4534

邮 箱:info@coquerelwines.com

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