酒庄大百科-美国-狄里安酒庄 Dillian Wines

酒庄大百科-美国-狄里安酒庄 Dillian Wines

时间:2020-8-7 作者:840832138@qq.com
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狄里安酒庄介绍 THE PROFILE

狄里安酒庄(Dillian Wines),位于美国加利福尼亚州(California)的雪伦多亚河谷(Shenandoah Valley),是当地一座小规模的家族式酒庄。

  狄里安酒庄由汤姆·狄里安(Tom Dillian)成立于2003年12月。酒庄的历史可以追溯到1917年,当年,汤姆的祖父阿莱西奥·达尔·波尔图(Alessio Dal Porto)买下了酒庄所在的土地。1972年,汤姆的双胞胎弟弟比尔·狄里安(Bill Dillian)和汤姆的哥哥杰里·狄里安(Jerry Dillian)种植了仙粉黛(Zinfandel)葡萄藤。目前,汤姆负责酒庄的日常经营和管理。

  狄里安酒庄的葡萄园内主要种植着仙粉黛、巴贝拉(Barbera)和普里米蒂沃(Primitivo)等葡萄品种。狄里安酒庄在酿造红葡萄酒时,先将葡萄手工采摘下来,再进行整串发酵和压榨,压榨得来的葡萄汁置入容量为60加仑的法国橡木桶和美国橡木桶中熟成。

  狄里安酒庄已发布的酒款有巴贝拉干红葡萄酒(Dillian Wines Barbera)和普里米蒂沃珍藏干红葡萄酒(Dillian Wines Primitivo Reserve)等。酒庄出产的悬树仙粉黛干红葡萄酒(Dillian Wines Hangtree Zinfandel)和普里米蒂沃干红葡萄酒(Dillian Wines Primitivo)分别获得了2016年旧金山年度葡萄酒大赛(San Francisco Chronicle Wine Competition)的金奖和银奖。

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酒庄拥有者:汤姆·狄里安(Tom Dillian)

所在产区:加利福尼亚州

主要葡萄品种:仙粉黛(Zinfandel)、巴贝拉(Barbera)和普里米蒂沃(Primitivo)

葡萄采摘方式:手工采摘

狄里安酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.dillianwines.com

国 家:美国

地 址:Dillian Wines 12138 Steiner Road Plymouth, CA 95669

电 话:(209) 245-3444

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