酒庄大百科-美国-奇努克酒庄 Chinook Wines

酒庄大百科-美国-奇努克酒庄 Chinook Wines

时间:2020-8-8 作者:840832138@qq.com
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奇努克酒庄介绍 THE PROFILE

奇努克酒庄(Chinook Wines)位于美国华盛顿州(Washington State)雅基马谷(Yakima Valley)产区,是一家小规模手工酿造葡萄酒的酒庄。

  奇努克酒庄由凯·西门(Kay Simon)和克莱·麦基(Clay Mackey)夫妇共同创建于1983年。凯·西门和克莱·麦基分别毕业于加利福尼亚州大学戴维斯分校(UC, Davis)的葡萄酒酿造学专业和葡萄栽培专业。凯·西门曾先后在加州的圣华金河谷地区(San Joaquin Valley)和华盛顿州的圣密夕酒庄(Chateau Ste. Michelle Winery)工作,克莱·麦基则有着圣密夕酒庄葡萄园栽培管理的丰富经验。

  奇努克酒庄的葡萄始种于1990年,平均葡萄树龄为26年。葡萄园平均海拔为680英尺,土壤类型为斯库特内淤土(Scooteney Silt Loam)(碎石土的一种)。奇努克酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种为品丽珠(Cabernet Franc)。此外,奇努克酒庄也从当地的一些优质葡萄园购进霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等酿酒葡萄。

  目前,奇努克酒庄主要发布了9款葡萄酒,包括奇努克赛美蓉干白葡萄酒(Chinook Semillon, Yakima Valley, USA)、奇努克霞多丽干白葡萄酒(Chinook Chardonnay, Yakima Valley, USA)和奇努克赤霞珠干红葡萄酒(Chinook Cabernet Sauvignon, Yakima Valley, USA)等酒款。

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酒庄拥有者:凯·西门(Kay Simon)和克莱·麦基(Clay Mackey)

所在产区:华盛顿州

主要葡萄品种:品丽珠(Cabernet Franc)

其他葡萄品种:霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等

平均葡萄树树龄:26年

土壤类型:斯库特内淤土(Scooteney Silt Loam)

奇努克酒庄扩展信息 MORE INFO

酒庄网址:www.chinookwines.com

接待时间:5月至10月:周六周日12:00-17:00或预约时间

国 家:美国

地 址:PO Box 387 Prosser, WA 99350, USA

电 话:+1 509 786 2725

邮 箱:info@chinookwines.com

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